Бұл түсті картоп пюресі пюресі пюресі әдеттегі пюре картоппен салыстырғанда көп калорияларды үнемдейді! Lowfat сары май көп калорияларды қоспай, қосымша дәм мен кремділік береді. Бірақ үлкен калория сақтағыш картоптың орнына гүлді қырыққабатты пайдаланудан келеді!
Сіз пісірілген картоптың бір шыныаяқынан шамамен 25 калорияға дейін шамамен 15 калория бар деп есептегенде, пісірілген гүлді қырыққабатта сіз үнемдеуді елестете аласыз! Сонымен қатар, сіз денеңізге гүлшөпсіздікте сау крахмалсыз көкөністердің қосымша дозасын бересіз.
Түсті қырыққабат жұмсақ дәмі себебінен осы сияқты рецептілерге өте жақсы қарыз береді. Ол жоғары сапалы калориялы сірне жасайтын көкөністерді әртүрлі тәсілдермен алмастыра алады және әртүрлі тәсілдермен қолданылуы мүмкін. Бұл рецепттерде картоптың жартысын алмастырады, сондықтан сіз әлі күнге дейін крахмалды ауызды сезінесіз, сондай-ақ картоптың хош иісін сезінесіз, ал картоптың картоптың жартысы калориялары түзу картоппен жасалады.
Сізге не қажет
- 2 фунт картоп пюресі, қабығы аршылып, шабылған
- 2 кесе түсті қырыққабат флорасы (орташа бастың жартысы)
- 1/2 кесе майсыз майы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық жер қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Үлкен суды қайнатыңыз, содан кейін картопты қосыңыз.
- Қызуды төмендетіңіз, жабыңыз және шамамен он минуттай қайнатыңыз немесе картоп шыршалығымен біте бастаңыз.
- Картопты сұйықтық ағызып, сұйықтықты тастаңыз.
- Картоп пісіріп жатқан кезде, гүлді қырыққабатты орташа кастрюльге салып, шамамен 2 дюйм су құйыңыз.
- Түсті қырыққабат баяу қайнатып, гүлді қырыққабат буға жетті де, орташа қызған ыстыққа қойыңыз.
- Қақпақты жабыңыз және гүлденуді шамамен 5-7 минут бойы, немесе гүлді қырыққабат тендерге дейін дайындаңыз. Табаға немесе гүлді қырыққабатқа жағып кетпес үшін, әрқашан бір дюйм немесе екі төменгі бөліктің бар екеніне көз жеткізу үшін, кастрюльге су қосыңыз.
- Түсті қырыққабат пісіргеннен кейін, сұйықтықты төгіп, шамамен екі минут бойы суытыңыз.
- Гүлді қырыққабатты блендерке салыңыз. Сары майдың 1/4 шыныаяқын қосып, тегіс болғанша араластырыңыз (егер сізде сары май жоқ болса, сіз өзіңізді сүтті және сірке суы арқылы жасай аласыз ).
- Пісірілген картопты үлкен араластыратын ыдысқа салыңыз. Электрлік араластырғышпен картопты қалған 1/4 кесе шикізатты араластырыңыз .
- Түсті қырыққабат пюресін қосып, картоп пен гүлденуді тегіс етіп араластырыңыз.
- Тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.
Қызмет көрсету кезінде: калориялары 121, май 0,5 грамм, 4 грамм протеин, 27 гр
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 136 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Натрий | 46 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 4 г |