Banana Caramel French Toast - дәмді француз таңғы асында көңілді және декадентный вариация. Жақсы қытырлақ багеты бар карамелизделген банан үшін бай және бай негізге арналған. Мен барлық демалыс күндері қонақтарымыз үшін француз тостын жасауды жақсы көремін. Бұл дәмді, бұл қалған нанды пайдаланудың тамаша тәсілі және оны жинау өте оңай. Сондай-ақ, онымен басқа ештеңеге қызмет етудің қажеті жоқ! Онда бар көптеген азық-түлік топтары бар! Мен ешқашан бекон жағына қызмет етпеймін !
Карамель тұздығы сіз ойлағаннан әлдеқайда жеңілірек. Бұл аз ғана су, қант, май және ауыр крем қажет. Оны ағаш қасықпен ғана араластыру маңызды. Металл қасық қантты итеріп, оны кристалдандыруға әкеледі. Мен артындағы ғылымды шынымен түсінбеймін, бірақ бұл солай болады!
Осы рецептте банандарды алмамен алмастыруға болады. Сіз сондай-ақ кішкентай ром қосу және оны банандар foster француз тосттар айналдыруға болады!
Сізге не қажет
- Француз тосттар үшін:
- 1 үлкен багета (немесе бриоке пеші)
- 5 жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль
- 2/3 кесе сүті
- 1 шай қасық даршын
- 2 шай қасық қант
- Карамель тұздығына арналған:
- 1 стакан су
- 2 1/2 кесе қант
- 3 ас қасық сары май
- 1/3 кесе жартысы мен жартысы (немесе ауыр крем)
- 1 қысқыш тұз
- 1-ден 2 үлкен банан (кесілген)
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаны, ванильді, сүтті, даршын мен қантты үлкен ыдысқа немесе пісіретін табаққа салыңыз. Багетаны қалың кесектерге бөліп, жұмыртқа қоспасына құйыңыз. Нанның қалыңдығына байланысты шамамен екі минут бойы екі жаққа қойыңыз. Нан неғұрлым ылғалды, жұмыртқа қоспасында отыруға неғұрлым аз уақыт қажет.
- Нан пісіп жатқанда, қанты және суды пеште ашық қызарғанша қыздырыңыз. Оны тек ағаш қасықпен ғана араластыра аласыз. (Металл қасық қантты ериді және оның кристалдануына әкеледі)
- Ашық қоңыр түске айналғанда, жылуды сөндіріп, сары май қосып, араластырыңыз. Ауыр кремге қосып, артқа тұрыңыз, себебі бұл бу мен көбік пайда болады.
- Толық араласқанға дейін араластырыңыз және сәл салқындатыңыз. Сіз француз тостын дайындаған кезде пеште жабылмаңыз.
- Француз тостын қайнатылған ыдысқа ортаңғы ыстықта әр жағынан алтынға дейін қыздырыңыз. Қалған нан пісірген кезде нан пішіндерін 200 градус температурада жылы ұстаңыз.
- Карамель тұздығына туралған банандарды қосып, француз тосттарына қызмет етіңіз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 293 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 106 мг |
| Натрий | 110 мг |
| Көмірсулар | 49 г. |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 7 г |