Айконикалық алма пирогы, оның майлы балдыры алтын қоңыр қытырлақ және жылы, дәмдеуішті, сусымалы тартылған және тәтті салындысы - күзгі десертті қапсырма. Глютенсіз диетадағы адамдар осы дәмді глютенсіз бейімделген рецептпен бірге қалмауы керек.
Біздің алма пішінді рецептін толтыру - Farm Journal толық пирогов кітабында пайда болатын керемет, классикалық алма пирогының салқындатқышсыз нұсқасы.
2016 жылдың шілдесінде Стефани Киркос жасаған
Сізге не қажет
- 2
- 9 дюймдік таяқша табаққа арналған глютенсіз пирогтар
- 7 шыныаяқ (шамамен 2 1/2 фунт) қабығы жасалынған Granny Smith алма (1/4 «қалыңдығы кесілген)
- 3/4 - 1 шыныаяқ қант (алма алуан түрлі, қант қолданғанда)
- 2 ас қасық. глютенсіз тәтті күріш ұн (немесе тасиока ұн)
- 1 шай қасық. Жержаңғақ дәмі
- 1/8 шай қасық. мускат жаңғағы
- 1/4 шай қасық. тұз
- 2 ас қасық майсыз майы
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 425 F дейін
- Бір 9 дюймдік торттың табағын пайдаланыңыз.
- Gluten Free Pie Crust бір рецептін дайындаңыз . Бұл рецепт 2-қыртыстық 9-дюймдық пирог үшін жеткілікті қамыр береді. Егер сіз бір қыртысты шақыратын пирожныйлар жасасаңыз, болашақ пирогтың 2-ші қабығын қатып қоюға болады.
- Дайындалған глютенсіз пирогтардың бірі бар 9 дюймдік табақшаның сызығы.
- Үлкен ыдысқа қант, тәтті күріш ұн немесе НПА тапиока крахмалы, даршын, мускат және тұзды араластырыңыз және ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
- Алма кесектерін қосып, қант қоспасы бар алма жіңішке жабыңыз.
- Алма қамырдан жасалған бәліш пластинасына құйып, біркелкі таратыңыз.
- Алма үшбұрышты майымен беткі жағыңыз.
- Екінші дайындалған қабықты алманың үстіне қойыңыз. Қамырды тығыздауға арналған жиектерді басып, жиектерді флейт үшін сүйікті әдісіңізді қолданыңыз (шанышқы тістерімен және т.б.). Қамырдың үстіңгі жағындағы бірнеше кішкене тесікшелерді кесіңіз немесе итеріңіз.
- 50-60 минут пісіріңіз, жоғарғы жағы алтын қоңырға дейін және алма нәзік болады.
- Жиі тексеріңіз. Егер жиектер жылдам қоңыр болса, жануды болдырмау үшін фольгалардың жолағын шетіне орналастырыңыз.
- Пирогты кесу алдында бірнеше минут салқындауға рұқсат беріңіз.
Есте сақтаңыз: Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқты, кастрюль мен құралдарды глютенді емес екеніне көз жеткізіңіз. Әрқашан тауар белгісін оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 129 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Натрий | 50 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 0 г |