Шошқаның сэндвичтерінде жақсы жұмыс істейтін немесе бүйірлік тағам ретінде қызмет ететін сергітетін және кремді кользаулы.
Сізге не қажет
- 1 жасыл қырыққабат, ұнтақталған
- 1 ақ пияз, ұсақ туралған
- 1 қоңыр бұрышы, ұсақ туралған
- 2 сәбіз, үгітілген
- 3/4 кесе (180 мл) майонез
- 1/3 кесе (80 мл) кетчуп
- 1/3 кесе (80 мл) қаймақ
- 1/4 кесе (60 мл)
- Дижон қышасы
- 2 ас қасық (30 мл) түйіршіктелген қант
- 2 ас қасық (30 мл) сірке суы
- 2 шай қасық (10 мл) тұз
- 1/2 шай қасық (5 мл) кебек бұрышы, міндетті емес
- 1/2 шай қасық (5 мл) қара бұрыш, жер
Қалай жасауға болады
Орташа кастрюльде майонез, кетчуп, қаймақ, қыша, қант, сірке суы, тұз, кебек бұрышы және қара бұрыш араластырыңыз. Қоспаны қайнатып, аздап қыздырып, 5 минут қайнатыңыз, жиі араластырыңыз.
2. Ыстықтан шығарып, көкөністерге құйылмай тұрып 10 минут бойы суытыңыз. Жақсылап араластырыңыз, ыдысты жабыңыз да, сөреден тоңазытқышқа 4-тен 5 сағатқа дейін қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 252 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Натрий | 943 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 4 г |