Бұл фантастикалық барбекю жүгері рецепті тәтті балдың танымал комбинациясын және Дижон қыша дәмінің жұмсақ дәмін пайдаланады. Жүгеріге бай карамелденген сыртқы қабатты құру үшін гриль жасау уақытының соңына жақындатыңыз.
Сізге не қажет
- 4-тен 6 құлақ
- жүгері , қытырлақ және жібектен алынған
- 1/3 кесе бал
- 1/4 кесе Дижон қышасы
- 3 ас қасық зәйтүн немесе өсімдік майы
Қалай жасауға болады
- Қыша мен жібектен жүгеріден алып тастап, су контейнеріне салыңыз. Жүгеріге 1-ден 2 сағатқа дейін сулаңыз.
- Орташа жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Орташа ыдыста бал, қыша, тұз және майды біріктіріңіз. Жүгері грильге қойып, пісіру процесінде жиі айналатынына көз жеткізіп, 6-дан 7 минутқа дейін дайындаңыз. Соңғы 3-тен 4 минутқа дейін тамақ пісіріп тұрыңыз. Ыстықтан шығарып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 706 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 119 мг |
| Көмірсулар | 173 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |