Бұл рецепт - кез келген ысталған ет үшін керемет бөтелке тағамы немесе сорпа мен тағамға дәмді қоспа болуы мүмкін. Сіз шылым шегуге бірнеше сағат тамақ ішуге дайын болыңыз.
Сізге не қажет
- 3
- ащы сквош (жарты және егілген)
- 1/4 кесе (60 мл) қоңыр қант
- 1/4 кесе (60 мл) май
- 3 шай қасық (45 мл) зәйтүн майы
- 1 шай қасық (5 мл) даршын
- 1 шай қасық (5 мл) чили ұнтағы
- 1 шай қасық (5 мл) мускат жаңғағы
Қалай жасауға болады
1. Зәйтүн майы жағыңыз, кесілген сквоштың жағын кесіңіз. Фольгамен жабыңыз, бумен бұқтырып, шылым шегу үшін тесіктерді сорғызыңыз.
2. Шылым шабытын дайындаңыз. Шылым шегуге арналған сквошты төмен қарай жағыңыз. 225 градусқа F / 100 градусқа дейін 1-ден 2-ден 2 сағатқа дейін шегуге болады.
3. Сквош аяқталған кезде, шылым шегуден алып, отыруға рұқсат етіңіз. Сонымен қатар, кәстрөлде май, қант және дәмдеуіштерді ериді. Қызмет көрсетуге дайын болғанда, әрбір сквоштың жартысына қасық қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 149 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 19 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |