Даршынмен дәмі бар бұл тез және жеңіл дәмдеуіш алма вафли рецепті сіздің күнді бастаудың тамаша тәсілі. Сұлы майшабақпен дәмдеуішті және дәмді хош иістендіреді. Күлгін сірне немесе қайнатпа кремі бар вафлиді ұсыныңыз (картоп сироптары азық-түлік дүкендерінде бар).
Сізге не қажет
- 1 1/4 шыныаяқ барлық мақсатта ұнды ағартылмаған
- 3/4 кесе ескі сәнді сұлы
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 3/4 шай қасық дәмі бар
- 1 кесе шырын
- 2 үлкен жұмыртқа (
- бөлек )
- 1/2 шыныаяқ кубарылмаған алма
- 2 ас қасық сары май (балқытылған)
- 2 ас қасық ашық қоңыр қант
- Міндетті емес: Сары май мен картон шәрбаты
Қалай жасауға болады
1. Үлкен ыдыста ұн, сұлы, пісіру ұнтағы, пісірме сода мен даршын араластырыңыз.
2. Орташа ыдыста сары май, жұмыртқаның сарысы, алма, майланған сары май және қант қаныққанша жақсылап араластырыңыз. Сұйық қоспаны құрғақ ингредиенттерге араластырып, біркелкі ылғалдандырыңыз. 5 минут қоя тұрыңыз.
3. Кішкене ыдыста жұмыртқаның ағындарын электрлі миксермен шайқау керек, әзірге шырақтар көтерілген кезде жұмсақ шыңдар пайда болады.
Резеңке щеткамен бірге, жұмыртқаның ақтығын миксерге біріктіргенге дейін ақырын салыңыз.
4. Вафли үтікті қыздырыңыз. Үтіктің торын маймен майлаңыз немесе бүркіңіз. Микстің 1/2 бөлігінен 2/3 кесеге (немесе дайындаушы ұсынған мөлшерді) тордың ортасына құйып, бұрыштарды дерлік бұрыштарға таратыңыз. Өндірушінің нұсқауларына сәйкес немесе темір оңай ашылғанша қақпақты және пісіруді жабыңыз.
5. Вафлиді пешке аударып, тұмшапештің ішіне қойыңыз, сонда олар қытырлақ болып қалады. Қалған баттермен қайталаңыз.
6. Вафлиді сары май және картон шәрбаты бар жылы табақша табақтарына қойыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
Нұсқаларды қайта қарап шығыңыз
• Ашық вафлиді жасау үшін, жұмыртқаны бөліп, сарымды сары шайғышқа қосыңыз. Ақшылдарды қатты, әзірге құрғақ емес етіп шайқаңыз және түпкі қадам ретінде миксерге салыңыз.
• Бірнеше вафлиді ыстық ұстап, қалған пісіргіштерді 200 ° F пештің ішінде бір қабатқа қойыңыз. Олар пеште шамамен 30 минут бойы жаңа піскен қалады - көп ұзамай партияны аяқтау үшін.
• Егер сіз еріген сары майды қолдансаңыз, басқа сұйық ингредиенттерді бөлме температурасында ұстау пайдалы. Олар тым суық болса, сары май түйіршіктерге айналады.
• Мұздатқышта пластик пакеттегі қалдықтардың барлығын сақтаңыз, оларды бір-біріне қатып қалу үшін әр құймақ немесе вафли жұптарының арасында пластиктен ораңыз. Тостер пешіне немесе пісіру парағына 350 ° F пеште 6 минут немесе ыстық болғанша қызмет ету, еріту және қыздыру.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 287 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 165 мг |
| Натрий | 524 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 11 г |