Картоп печеньесі толық аспен, кешкі аспен немесе түскі аспен бірге қызмет ету үшін дәмді жағы тағам жасайды. Бұл нұсқа азық-түлік процессорының көмегімен жасалады. Азық-түлік процессоры пиязды және картопты кесіп тастайды.
Бұл оңай картоп құймақтарын қаймақ немесе йогуртпен бірге қолданыңыз. Олар сондай-ақ шірік алма-шуымен керемет.
Қатысты рецепт
Классикалық картоп құймақ
Сізге не қажет
- 4 ірі Руссаттық картоп немесе картоп пісіру (ұзын ақ, Айдахо және т.б.)
- 1 кішкене пияз, қабығы аршылған
- 3 ас қасық нан үгіндісі
- 2 ас қасық ұн
- 2 ас қасық сүт немесе кілегей
- 2 шай қасық, жаңа піскен немесе мұздатылған
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 2 жұмыртқа, ұрған
- 2 ас қасық зәйтүн майы немесе өсімдік майы
Қалай жасауға болады
Картоп пен пиязды тазалаңыз. Оларды ұсақ бөлшектеу дискімен тағам процессорымен сорғызыңыз. Немесе көкөністерді үккіштен өткізу үшін қолмен жағатын құралды пайдаланыңыз. Ұнтақталған пиязды және картопты үлкен ыдысқа жіберіңіз.
Нанды, ұнды, сүтті немесе кремді, шивды қосыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз. Бұқтырылған жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Егер миксер тым жұқа болса, қасықтың үстіне қамырды оңай құйып, қолдарыңызбен қалыптастырмайынша, нанның ұн немесе ұнын қосыңыз.
2 ас қасық майсыздандырылған сары май немесе өсімдік майы бар таяқшаны жылытып, май ыстық болғанша қыздырыңыз. Картоп құймақтарын бір уақытта шамамен төрт рет қосыңыз. Бөкселерді жинамаңыз.
Қоңыр және мұқият пісірілгенге дейін екі жағынан пісіріңіз. Тұз және бұрышқа себіңіз. Кейінгі пакеттерді дайындағанда өте төмен (200 ° F) пеште қағаз сүлгілерде жылы ұстаңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 205 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 85 мг |
| Натрий | 344 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |