Үлкен сусынның, сыраның және шараптың Үлкен партияға қосылуы қаншалықты көп
Егер сіз коктейльдер кештерін өткізсеңіз , бұл оқиғадағы ең үлкен сұрақ болуы мүмкін. Уақыт, күн, орын, ойын-сауық секілді басқа да мәліметтердің бәрі оңай! Хост иелеріне неғұрлым алаңдаушылық беретін сусындардан (және тамақтанудан) қорқу деген қорқыныш.
Бір қонақта қанша сусын бар?
Партияны жоспарлау кезінде қонақтарды ішетіндер:
- 2 сағатты бірінші сағатты ішеді
- Содан кейін сағатына 1 сусын
Кез-келген хосттың негізгі сұрағы: Толық бар немесе таңдау коктейлінің мәзірі бола ма?
Коктейль менюіне арналған қорап
Егер таңдаулы коктейл мәзірін таңдасаңыз, онда сізде оңай.
- Сіз қандай коктейльдерді ұсынатын болатыныңызды шешіңіз.
- Сіз күткен қонақтардың санын анықтаңыз.
- Әр сусынға қажет сұйықтық пен араластырғыштың қаншасын біліңіз.
- Әрбір ингредиенттің қанша бөтелке қажет екендігін бағалау үшін қанша суреттің бөтелкедегі кестелерді қолданыңыз. Негізгі спирттер үшін мен әрдайым қажет болатын бір қосымша бөтелкеді қосқанды ұнатамын (қалдықтар сіздің партиядан кейінгі тұрақты штабқа түсе алады).
Толық панелді жинақтау
Толық бар опция сәл күрделендіріледі, өйткені қонақтарды әртүрлі ликер және араластырғыштар бар, сондықтан қонақтар қалаған сусынға тапсырыс бере алады.
Төмендегі кесте - барған қонақтардың санына негізделген орташа бар штоктың болуы. Әрине, сіз оларды қажет етпейтінін білсеңіз, осы ингредиенттердің кез келгенін жоюды таңдауға болады. Мысалы, егер сендерде көп адамның сэндлери болмаса, вермутты азайтып немесе азайтатыныңызды білсеңіз.
Мен жиі пайдаланатын кеңестердің бірі - егер партиядағы адамдардың көпшілігі 35 жасқа толмаса, арақ, ром және сыра қорын көбейтеді.
| Бар қоры | 10-24 қонақтар | 25-34 Қонақтар | 35-59 қонақтар | 60-100 қонақтар |
|---|---|---|---|---|
| Бренди | 1 бөтелке | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 3 бөтелке |
| Джин | 1 бөтелке | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 3 бөтелке |
| Рум (ақ) | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 3 бөтелке |
| Текила (бланко) | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 3 бөтелке |
| Арақ | 3 бөтелке | 3 бөтелке | 3 бөтелке | 4 бөтелке |
| Виски * | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 3 бөтелке | 4 бөтелке |
| Бурбон | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 1 бөтелке |
| Шотландия (аралас) | 1 бөтелке | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 3 бөтелке |
| Құрғақ вермут | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 2 бөтелке | 2 бөтелке |
| Тәтті вермут | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 1 бөтелке |
| Ликерлер ** (әрқайсысы) | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 2 бөтелке | 3 бөтелке |
| Aperitifs *** (әрқайсысы) | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 2 бөтелке | 2 бөтелке |
Бұл диаграммадағы 1 бөтелке ерітіндісі стандартты 750мл бөтелкеге қатысты. Кейбір спирттер үшін жақшаға ұсынылған стильді енгіздім (яғни, ром үшін ақ ром әмбебап болар еді).
* Виски осы жағдайда әдеттегі болып табылады. Бурбоннан басқа екінші вискиді орналастыру әдетте жақсы, бұл сіздің қонақтарыңыздың көпшілігіне жүгінеді. Канадалық немесе қара бидай сақшысы орташа «виски» коктейлін араластырудың керемет мүмкіндігі болар еді. Егер сіздің қонақтарыңыз ирландиялық вискиге жарым-жартылай қатысса деп ойласаңыз, бөтелке немесе екеуі де бар.
** Акцияға иконкалар таңдау жеке таңдау мәселесі болады. Мұнда көрсетілген маңызды және қайталама ликер-арпалардан бастау керек. Егер сізге белгілі бір коктейль бар болса, онда кез-келген мамандандырылған ликер-шөптерді де осыған қосыңыз.
*** Аперитивтер , әсіресе кешке түскі асқа түсуі керек болған жағдайда, қор үшін жақсы факультативті бөтелке болуы мүмкін . Ең танымал нұсқасы Campari және Aperol басқа тамаша қосымша болады.
| Бар қоры | 10-24 қонақтар | 25-34 Қонақтар | 35-59 қонақтар | 60-100 қонақтар |
|---|---|---|---|---|
| Club Soda немесе Seltzer | 3 Екі литр | 3 Екі литр | 4 Екі литр | 5 Екі литр |
| Ginger Ale | 2 екі литр | 2 екі литр | 2 екі литр | 3 Екі литр |
| Кола | 3 Екі литр | 3 Екі литр | 3 Екі литр | 4 Екі литр |
| Диет-Кола | 3 Екі литр | 3 Екі литр | 3 Екі литр | 4 Екі литр |
| Лимон-лайм содасы | 2 екі литр | 3 Екі литр | 3 Екі литр | 4 Екі литр |
| Тоник | 2 екі литр | 2 екі литр | 3 Екі литр | 3 Екі литр |
| Апельсин шырыны | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Мүкжидек шырыны | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Грейпфрут шырыны | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Басқа шырындар * (әрқайсысы) | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Гренадин (12 унция) | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 2 бөтелке |
| Қарапайым сироп (12 унция) | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 2 бөтелке | 2 бөтелке |
| Қышқыл араластырғыш (12 унция) | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 2 бөтелке |
| Хош иісті биттар | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 1 бөтелке | 1 бөтелке |
* Басқа шырындар - бұл шұлық шырындары деп есептелетін шырындар болады. Опцияларда қызанақ , анар , алма немесе ұсынылған нақты коктейльге сәйкес келетін кез келген басқа шырын болуы мүмкін.
Sodas туралы көбірек біліңіз ...
| Бар қоры | 10-24 қонақтар | 25-34 Қонақтар | 35-59 қонақтар | 60-100 қонақтар |
|---|---|---|---|---|
| Сыра * (бөтелкелер немесе банктер) | 50 | 75 | 80 | 100 |
| Ақ шарап** | 7 | 7 | 8 | 11 |
| Қызыл шарап** | 2 | 3 | 5 | 6 |
| Шампан | 4 | 5 | 6 | 6 |
* Көптеген сыраны дайындайды. Егер сіз қонақтарыңыз сыраны жақсы көретін болса және кемелді санайтын болса, кем дегенде екі нұсқаны ұсыныңыз.
** Шарап ұсыныстары əйнекке жəне 750мл бөтелкелерге 5-унциялы құйылып құйылады. Ақ шарап қызылға қарағанда танымал.
| Бар қоры | |
|---|---|
| Лимондар | Орт. Әр қонаққа 1/2 лимон - алдын ала бөлікшелер және қажет болса, бұрылыстар |
| Limes | Орт. 1/2 бір адамға лайм - алдын ала кесілген тіліктер мен сыналар |
| Зәйтүндер | Орт. Бір қонаққа 2 зәйтүн |
| Шие | Орт. Бір қонаққа 2 зәйтүн |
Гарнирлер арзан, сондықтан бағалауды әрқашан жақсы көреді.
Соңғы ойлар
Кез-келген тамаша сусынның басқа кілті - бұл мұз . Бір адамға арналған бір фунт мұзды жоспарлаңыз және сусындарды араластыру үшін жеткілікті, сондай-ақ сыра мен шарапты салқындатасыз.
Барлығына партияда бақытты болу үшін өте маңызды кеңес берудің соңғы бір бөлігі ... Алкогольді ішпейтін қонақтарға арналған үлкен шоколадты немесе екі ұсыныңыз.