Үйдегі жасыл тортиллаларды қалай жасауға болады

Егіндік tortillas тек 2 ингредиенттермен жасалады; жүгері ұн (үстел харинасы) және су. Сізге қажеттінің бәрі жақсы ауыр ұнтақ емес немесе ұнтақталған темір табақшалар және tortilla press.

Мен бұл шелпектерді бірнеше рет жасадым, олар дайындыққа қарағанда тең немесе одан жақсырақ. Олар сондай-ақ дәмді tortilla чиптерін жасайды!

Джуди Холлға оның рецептісін және үйдегі жасыл жүгері тартылыстарын жасау бойынша кеңестерді бөлісуіне рахмет.

Сізге не қажет

• 2 кесе жүгері ұн (үстел харина)
• 1 1/3 кесе жылы су

Қалай жасауға болады

Орташа жылу арқылы қыздырғыш (жақсырақ жабыспайтын немесе өңделген темір) және дайын болыңыз.

Жұмсақ қамырды қалыптастыру үшін жүгері ұнын және жылы суды араластырыңыз. Қолдарыңыздың алақанымен тегіс шарларға бөліктер мен пішіндерді қысыңыз. Қалған қамырды кептіруге жол бермеу үшін дымқыл шүберекпен жауып қойыңыз.

Тортилені ашып, төменгі жартысында пластикалық сэндвич сөмкесін қойыңыз. Қамырды пластмассадан, аздап орталықтан, баспа ілмегіне қарай орналастырыңыз.

Доптың үстіне басқа сэндвич сөмкесін салыңыз да, қолыңызбен сәл тегістеңіз. Баспаны қатты жабыңыз, содан кейін ашыңыз. Қолды аздап сумен жуыңыз. Тортильдің үстіңгі сөмкесін тазалаңыз, одан кейін түбіндегі пластикалық қапшықты көтеріңіз де, оны әлі де тартпаңыз. Тортиланы, қамырды жағын төмен қарай, қолыңыздың қолына өткізіңіз. Тегін қолыңызбен қамырдан сөмкені мұқият алыңыз.

Ескертпе: Егер қамырдың қалың және дәмді болса, онда аздап көп су қажет болуы мүмкін. Егер ол пластикке немесе қолыңызға жабысса, ол тым дымқыл болса және аздап көп ұн қосылуы мүмкін. Қамырды ұстағанда әрқашан қолыңызбен суды ылғал ұстаңыз.

Тортильді ыстық пиязға қойып, құймақ тәрізді бір рет бұраңыз. Бұл шамамен 2 минутқа созылуы керек.

Джудидің ескертуі: Үшінші рет айналып, тортиллдің ортасына тығыз басып, оны толтырыңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Торттарға тауық еті сорпасы

Король ранчо жоңышқа тортилласы бар тауық еті

Chicken Enchilada Casserole, баяу пештер

Taco Casserole

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	138
Барлығы май	1 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	3 мг
Көмірсулар	29 г.
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)