Бұл дәмді және дәмді сиыр еті дәмдеуіштері дәмді тағамдық толтырумен, қытырлақ жүгері чиптерімен және шикі ірімшіктің көп мөлшерімен жасалады. Бұл қарапайым рецепті және бұл күнделікті күнделікті отбасылық түскі ас береді.
Сіз сондай-ақ, ұңғымаларды өзгерте аласыз. Оны туралған пияз және салат орнына туралған жасыл пияз мен cilantro арқылы көріңіз.
Байланысты рецепттер: Жергілікті сиыр еті бар Энчилада касеролы
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1 шай қасық
- чили ұнтағы
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық кептірілген жапырақты орегано
- Табаско тұздығы
- 1/2 кесе такси соусы
- 1 стақан (8 унция) томат тұздығы
- 1/2 шай қасық тұз (немесе дәміне қарай)
- 6-унция сөмкесі жүгері чиптері (сәл жарылған)
- 2 туралған қызанақ
- 1/2 кесе пияз (туралған)
- 1 кесе салат (туралған)
Қалай жасауға болады
- Тұмшапешті 350 F дейін қыздырыңыз. 2 - 2 1/2 квартодағы ыдысқа май жағыңыз.
- Ірі губкада, сиыр еті қоңыр түсті . Чили ұнтағы, сарымсақ ұнтағы, орегано және Табаско араластырыңыз. Татық соусын және томат тұзды қосыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз қосыңыз. Қоспаны 10 минуттай пісіріңіз.
- Еттің жартысын жартысын дайындалған пісірме табақтың түбіне салыңыз. Тұтас жүгері чиптерінің немесе татықтың чиптерінің жартысына жуығы бар. Қалған ұсақталған сиыр қоспасын, туралған қызанақ, пияз, туралған салат қабаты мен ұнтақталған ірімшікті қосыңыз. Қалған жүгері чиптерін үстіңгі жағына себіңіз.
- Асқабақты 350-ге дейін 12-тен 15 минутқа дейін пісіріңіз немесе ас тұзы ыстық болғанша және ірімшік ерігенше.