Қуырылған жасыл қызанақ - оңтүстік асханаларда классикалық қапсырма. Бұл рецепт тез және жеңіл және сізді ешқашан үлкен оңтүстік аспазға айналдырады.
Сізге не қажет
- 4-тен 6 жасыл қызанақ, 1/4 дюймдік қалың кесектермен кесіңіз
- 2 жұмыртқа, ұрған
- 2/3 шыныаяқ буланған сүт
- 1/3 кесе су
- Тұз бен бұрыш
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн
Қалай жасауға болады
- Томат тілімдерін тұз және бұрышпен екі жағына себіңіз. Таяз шарада жұмыртқа, сүт және суды араластырыңыз. Барлық мақсаттағы ұнды ұсақ шараға салыңыз.
- Әрбір бөлікті жұмыртқа қоспасына, одан кейін ұнға құйыңыз. Әрбір жұмыртқа жұмыртқа, содан кейін ұнға қайтадан құйыңыз.
- Томаттарды пергамент қағазымен қапталған ірі майдалағыш табалар, майланған немесе 1 табада пісіріңіз, топтамаларда орналастырыңыз. Томаттар қол тигізбеуі керек.
- 400 ° пеште 20 минут ішінде ашылып, жартылай өтетін пісіріңіз.
Саңырауқұлақ жабыны үшін жұмыртқа қоспасына екінші рет дәмдеңіз, содан кейін ұнтақталған нан кесектеріне немесе жүгері ұсақталған қалдықтарына, егер қажет болса, Пармезан кішкене ірімшікке бөліңіз.
Сондай-ақ, қараңыз
Жасыл томаттарды пайдаланатын дәмді рецепттер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 153 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Натрий | 347 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 7 г |