Бұл асқабақ тортының мұздануына арналған сары майдың дәмін татып, дәмді хош иісті қосады және дәмді тортты жақсы жағады. Өзіңіздің сүйікті кілегейлі ірімшікіңізді мұздануыңызға немесе өзіңізге уақытты жұмсаған болсаңыз, сатып алынған аязды пайдаланыңыз. Бұл асқабақ торты Ризашылық күні үшін таңғажайып десертті жасайды немесе оны құлдырау үшін жасайды.
Сізге не қажет
- 2 кесе
- мақсатты ұн
- 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 шай қасық
- даршын
- 1/2 шай қасық бұрыш (жер)
- 1 стакан өсімдік майы (мысалы, канола, сафлора немесе жүгері майы)
- 4 үлкен жұмыртқа
- 1 кесе қант
- 1/2 кесе қоңыр қант (оралған)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 пюрені асқабат ете алады (15 унция, қатты бум)
- Браунды майлау үшін:
- 5 ас қасық сары май (салбыраған)
- 2 1/2 кесе ұнтақ қант
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 2-ден 3 ас қасық сүт
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Маймен және ұнды 9-by-13-by-2-дюймдік пісірме табаға салыңыз.
- Ұн, ұнтақ, сода, тұз және дәмдеуіштерді біріктіріңіз; араластырып, бір жағына қойыңыз.
- Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдысқа маймен, жұмыртқамен, 1 шай қасық ванильмен және тегіс және жақсы араласқанға дейін асқабақпен 1 стакан түйіршіктелген қант пен 1/2 кесе қанты құйыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерде ылғалданғанша баяу шайқаңыз; Орташа жылдамдықта шамамен 1 минуттай ұрып немесе тегіс және жақсылап араластырылғанша.
- Дайындалған табаға миксерді құйыңыз.
- Шамамен 30 минут пісіріңіз немесе торт аздап саусақпен қол тигізген кезде артқа шығады. Толық салқын.
Қоңыр майы мұздату
- Ашық емес майды кәстрөлге ерігенше орташа температурада жылыту. Пісіруді жалғастырыңыз, сары май алтын қоңырға айнала бастағанға дейін, шамамен 5 минутқа дейін араластырыңыз. Жылдамдан шығарып, суытыңыз.
- Кондитерлердің қантын араластыратын ыдысқа айналдырыңыз. Сары май толығымен салқындаған кезде, ваниль мен 1 ас қасық сүтпен бірге кондитерлердің қантына қосыңыз. 1-ден 2 ас қасық сүт қосыңыз немесе қажет ететін таралуға сәйкес келу үшін жеткілікті түрде шайқаңыз.
- Салқындатылған тортқа таратыңыз. Барларға немесе квадраттарға кесіңіз.