Бұл ескі сәнді шай пирогтары электр миксерінің нұсқаулары мен дайындық кеңестері арқылы жаңартылады, бірақ формула түпнұсқаға жақын. Олар өте тәтті емес, сондықтан сізге тәтті куки қажет болса, 1/4 1/2 кесе қант қосыңыз.
Жеңіл илектеу үшін жеңіл ұн (немесе кондитерлік қантпен шаң) балауыз қағаз немесе пергамент қағазды алып, қамырдың үстіне құйыңыз. Майланған қағазды немесе пергамент қағаздың басқа бір бөлігін үстіңгі жағына салыңыз да, жұмсақ ораңыз. Менің ойымша, бұл әдіс сіз ұнның санын азайтады деп ойлаймын.
Қатысты рецепттер
Қоңыр шоколадты азық-түлік рецепті
Сары май печеньесін алып тастаңыз
Сізге не қажет
- 5 кесе ұн, 23 унция,
- қасық пен тазалау әдісі
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 3 ірі жұмыртқа
- 2 кесе қант
- 1 кесе майы, жұмсартылған
- 1/4 шыныаяқ
- сары май
- 1 1/2 шай қасық ваниль
Қалай жасауға болады
- Ұнды, сода мен тұзды біріктіріңіз; араласуға жақсы араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Араластыратын ыдыста майға және қантқа дейін май жағыңыз. Жұмыртқа мен ванильді тегіс және жақсы араласқанша шайқаңыз. Қатты қамырды жасау үшін сары маймен араластырылған ұн қоспасын қосыңыз.
- Қамырды үш диск пішініне салыңыз және пластикалық орауға ораңыз; 1-ден 2 сағатқа дейін немесе түнде салқындатыңыз.
- Тұмшапешті 350 ° F дейін қыздырыңыз. Печеньенің парағын (парақтарын) пергамент қағазбен немесе маймен майлаңыз.
- Тоңазытқыштан дискіні алып, ұнтақталған бетіне немесе ұнтақталған балауыз парақтардың арасында 1/4 дюйм қалыңдығына дейін шығарыңыз. Кескіштермен кесіңіз және шет жағында шамамен 12-14 минут қайнатыңыз.
- Салқындатқыш және ауа өткізбейтін контейнерлерде сақтаңыз.
5-ге жуық куки шығарады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 103 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Натрий | 182 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |