Джазға негізгі жүгерінің қарапайым тәсілдерінің бірі тәтті жүгеріні қосу - оны консервіленген, мұздатылған немесе тікелей пияздан кесу.
Жаңа жүгері жақсы, бірақ мұздатылған дерлік жақсы. Тек жүгеріні еріту керек, содан кейін мұқият сүртіңіз. Консервіленген жүгер тағы бір шпиндесте жұмыс істейді, оны миксерге араластырар алдында мұқият сумен шайыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе
- ұнтақталған мақсатты ұн
- 1 кесе сары
- жүгері
- 1 ас қасық
- наубайшы ұнтағы
- ½ шай қасық тұз
- 2 жұмыртқа, ұрған
- 1 кесе
- жартысы мен жартысы
- ¼ кесе еріген сары май немесе қысқару
- ½ шыныаяқ қант (егер сізге ұнтақталған кондитерлік ұнды таңдағыңыз келсе)
- 1 кесе
- тәтті жүгері , жаңа піскен, еріген немесе консервіленген (дренаждалған құдық)
Қалай жасауға болады
- 400 º F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру табағын мұқият жағыңыз.
- Ұнды, жүгері пісіруді, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз.
- Жартысын, жартысын, жұмыртқаны, май (немесе қысқару) мен қантты біріктіріңіз.
- Сұйық ингредиенттерді құрғақ заттарға қосып, ұнды ылғалдандырғанға дейін, оннан он бес секундқа дейін араластырыңыз. Содан кейін жүгеріде бүктеңіз, бірақ қамырдан асып кетпеңіз немесе сенің жүгері тым қатты болады.
- Дайындалған табаға миксерді құйып, жүгері пісіре беріңіз.
- 25-30 минут пісіріңіз немесе жүгерінің ортасына салынған тіс тазартқышы таза болып шығады және жүгерінің шеті табаға бөлек басталады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 248 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 69 мг |
| Натрий | 489 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |