Егер адамдар созылмалы нан туралы әңгімелеп берсе, талқылау сөзсіз тәтті немесе дәмді болуы керек пе деген мәселеге ауысады. Керамикалық жүгеріні ұнататын адамдар (және мен жай ғана ішімдік ішкен емес) бұл оны жасаудың жалғыз әдісі. Сол сияқты, тәтті нұсқаны ұнататындар құмарлықты жасайды.
Егер сіз оны тәтті ұнатсаңыз, оны қант пен балмен төменде сипатталғандай жасаңыз. Жүгері жүгері үшін оларды тастаңыз. Арасында бір нәрсе үшін тәттілендіргіштерді аз пайдалаңыз, немесе тек қана қант немесе тек бал. Егер сіз қантты шығарып тастасаңыз, онда сіз аздап нәзік жүгері нанмен аяқталады, бұл сізді алаңдата алмайды, бірақ бұл мәселені қарастыруға болады.
Ақыр соңында, бұл рецепт 9 × 9 cornbread жасайды. Тұрақты квадрат пісіру табағын, таяқша пісіру табағын немесе икемді силикон табасын қолдануға болады. Шыны немесе керамикалық ыдыс-аяқтар үшін мен ыдыстарды майлап, ұнтақтамақ едім. Егер бұл пештің табақшасы болмаса, тамақ пісіру спрейсін қанағаттандыратын болар едім. Силиконнан жасалған пештердің біреуіне қажеті жоқ.
Сізге не қажет
- 1 кесе тағамдық ұн,
- алынды
- 1 кесе сары жүгері жармасы
- 1 ас қасық
- наубайшы ұнтағы
- ½ шай қасық тұз
- 2 жұмыртқа, ұрған
- 1 кесе
- жартысы мен жартысы
- ¼ кубогы еріген
- май немесе қысқару
- ¼ кесе
- бал
- ¼ кесе қант
Қалай жасауға болады
- 400 º F дейін алдын ала қыздырыңыз. Жоғарыда сипатталғандай, пісіру табағын немесе ыдысты дайындаңыз.
- Ұнды, жүгері пісіруді, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз.
- Жартысын, жартысын, жұмыртқаны, май (немесе қысқару), бал және қантты біріктіріңіз.
- Сұйық ингредиенттерді құрғақ заттарға қосып, ұнды ылғалдандырғанға дейін, оннан он бес секундқа дейін араластырыңыз. Микробағыш көзге көрінбейтін болуы керек - солай қалдырыңыз! Бөренені тым ұзақ араластырып алмаңыз немесе сіз глютендер үстінен жұмыс жасайсыз, ал сіздің жүгері тым қатты болады.
- Сұйық және құрғақ ингредиенттер біріктірілгеннен кейін, дайындалған табаға миксерді құйып, жүгері пісіріңіз.
- 25-30 минут пісіріңіз немесе жүгері ортасына салынған тіс тазартқышы таза болып шығады және нанның шеті табадан бөлек басталады.
- Шамамен 10 минуттай салқын, содан кейін табадан алыңыз. Оны сөреде 5 минутқа салқындатып, одан кейін мүмкіндігінше тезірек қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 247 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 57 мг |
| Натрий | 359 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |