Бұл жүгері кәмпиттері қанық және қанағаттандырарлық, оларда аз қант болғанымен, олар тым тәтті емес. Егер сізге ұнтақталған кекстер ұнайтын болса, қантты кетіре аласыз.
Әдетте менің ашытқысыз рецептерімде, сіз қайнатқышты табақшаға май құйып немесе кішкене қағаздан жасалған бұлшық ілмектерді қолдануға болады деймін. Бірақ жүгері ашытқының қышағысы үшін қағаз бояуды өткізіп жіберемін деймін. Мүлктердің жағы кеседе тікелей пісіргенде, барлық алтын қоңыр және қытырлақ болып қалады.
Жеңіл, жіңішке жүгері мешіті үшін осы тәтті жүгері кастрюльдерін көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 1 кесе мысық (сары)
- 1/2 шыныаяқ қант (түйіршіктелген, бірақ сіз оларды тәттіге ұнамаса, қалдырыңыз)
- 1 ас қасық пісіру ұнтағы (жаңа)
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/4 стакан сүт (тұтас)
- 2 үлкен жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 3 ас қасық май
- 1/3 кесе өсімдік майы
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 350 ° F дейін.
- Үлкен шараға ұнды, жүгері тағамдарын, пісіретін ұнтақты , қант пен тұзды біріктіріңіз.
- Кішкене микротолқынды пештегі сары май микротолқынды пешке мұқият ерігенше шамамен бір минутқа қыздырыңыз. Немесе оны өте төмен температурада кішкене табада ерітуге болады. Еріген майды суытып қою үшін бөлме температурасында бөліп қойыңыз, бірақ оны қайта қосуға рұқсат бермеңіз.
- Сүт пен еріген сары майды біріктіріңіз. Содан кейін май қосып, ақырында жұмыртқаны ұрыңыз. (Ерітілген сүтті және сүтті біріктіріп, алдымен жұмсақ жұмыртқаны пісіруге жол бермейді.)
- Майы жағыңыз және мұзды табаға ұн қосыңыз.
- Сұйық ингредиенттерді құрғақ қосыңыз және ұн толықтай ылғалдандырылғанша араластырыңыз. Тым көп емес, немесе сіздің мүкжарым тым қатты шығады.
- Дайындалған ашытқы табағына миксерді мұқият қасаңыз (шағын кастрюльді немесе балмұздақ скобасын қолдануға болады) және дереу пешке ауысыңыз.
- 18-20 минут пісіріңіз немесе ашытқы ортасына салынған тіс тазартқышы таза болып шыққанға дейін.
Астық бұршақ рецептілері
• Негізгі жүгері наны
• Жүгері майы
• Мексиканың тұздықтары
• Жүгерімен жүгері
• Қуырылған жүгері кілегейлері
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 228 |
Барлығы май | 13 г |
Қаныққан май | 4 г |
Қанықпаған май | 7 г |
Холестерин | 86 мг |
Натрий | 283 мг |
Көмірсулар | 23 г |
Диеталық талшық | 1 г |
Ақуыз | 5 г |