Мексикандық Cornbread рецепті

Мексикалық жүгері мүйізділеріне жасыл шие, тәтті жүгері және чеддер ірімшігі әсер етті. Мен жаңа Анахеймді немесе поблано чили бұрышын қолданғым келеді , бірақ консервіленген жасыл чилиді алмастыра аласыз.

Чили бұрыштары қатаң сыртқы теріге ие, сондықтан біз оларды құрғақ табаққа салып, қағаз қапшығында бу етеміз. Сөмкені бумен пісіру мұқабаларды өшіруді жеңілдетеді және оларды шырынды, тәтті, түтінді хош иістендіреді. Егер сіз консервіленген шелектерді пайдалансаңыз, мұқабалар қазірдің өзінде өшіп қалады, сондықтан сіз бұл қадамды өткізе аласыз.

Сізге не қажет

• 1 кесе
• ұнтақталған мақсатты ұн
• 1 кесе сары жүгері жармасы
• 1 ас қасық
• наубайшы ұнтағы
• ½ шай қасық тұз
• 2 жұмыртқа, ұрған
• 1 стакан сүт
• ¼ кесе еріген сары май немесе қысқару
• ½ шыныаяқ қант (бірақ сіз оны тәттіге ұнамаса, қалдырыңыз)
• 1 шыныаяқ чеддер ірімшігі
• 1 кесе тәтті жүгері, балғын, еріген немесе консервіленген (дренаждалған құдық)
• 1-2 fresh green chiles (жоғарыда сипатталған) немесе ¼ кесе консервіленген кептірілген жасыл чили

Қалай жасауға болады

1. 400 º F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. 9 «× 9» пісіру табасын май жағып, ұн сығыңыз (немесе пештің табақшасын немесе икемді силикон табасын қолданыңыз). Немесе шойын табақшасын қолданыңыз.
3. Ұнды, жүгері пісіруді, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз.
4. Сүт, жұмыртқа, май (немесе қысқару) және қант қосыңыз.
5. Сұйық ингредиенттерді құрғақ заттарға қосып, ұнды ылғалдандырғанға дейін, оннан он бес секундқа дейін араластырыңыз. Содан кейін жүгері, пісірілген бұрыш және ірімшік бүктеңіз, бірақ миксерді асып кетпеңіз немесе жүгері наны тым қатты болады.

1. Дайындалған табаға миксерді құйып , жүгері пісіре беріңіз.
2. 25-30 минут пісіріңіз немесе жүгерінің ортасына салынған тіс тазартқышы таза болып шығады және жүгерінің шеті табаға бөлек басталады.

Cornbread Recipes:
• Негізгі жүгері наны
• Жүгері майы
• Cornbread Muffins
• Жүгерімен жүгері

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	277
Барлығы май	15 г
Қаныққан май	7 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	62 мг
Натрий	416 мг
Көмірсулар	27 г.
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	9 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)