Бұл керемет дәмді шошқа етін пісіретін қытырлақ дәмді шырышымен жақсартады, содан кейін пияз пісіріледі немесе жақсылап пісіріледі. Егер тағамды әдеттегідей дәмдемесеңіз, әрқашан пайдаланылатын дәмдеуіштердің санын азайтыңыз. Бұл картоп пюресі немесе салат жағымен жақсы өтеді.
Сізге не қажет
- 4-тен 6 шошқа еті (бонуссыз)
- 1/2 шай қасық шелпек
- 1/4 шай қасық чипотлы чили ұнтағы (немесе басқа қызыл бұрыш)
- 1/2 шай қасық
- чили ұнтағы
- 1/2 шай қасық
- Каджунның дәмі
- 1/2 шай қасық тұз
- Шамамен 1/8 шай қасық жаңа қара бұрыш
- 2 ас қасық
- қосымша қызғылт зәйтүн майы (гриль немесе тартпаға арналған)
Қалай жасауға болады
- Татымдарды біріктіріп, шошқа етінің бәрін сүртіңіз. Бөліктер бөлме температурасында 10-15 минут бойы тұра берсін.
- Гриль табағын немесе бройлер сөресін зәйтүн майымен пісіріңіз.
- Орташа жылу немесе қайнатпа үстінен грильде жылу көзінен шамамен 4 дюйм шамамен 6 минут.
- Тұтқаны пісіргенге дейін бұраңыз және грильді 6-дан 8 минутқа дейін ұзартыңыз.
- Уақыт пышақтардың қалыңдығына байланысты, бірақ пышақтардың қалың шөптің ортасында кемінде 145 F екеніне көз жеткізіңіз.
- Картоп пен жасыл көкөністермен бірге жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 84 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Натрий | 19 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 6 г |