Айдаходағы жергілікті тағамдарды табу нұсқаулығы
Айдахо Тынық мұхиттың солтүстік-батыс бөлігі, тау штаты, сондай-ақ, Руслан картопының шөптері мен шабақтары үшін атақты үй. Айдаходағы жергілікті тамақтанудың бірнеше маңызды сәттері, сондай-ақ сізге жақын жергілікті тағамдарды табу үшін ресурстар төменде жатыр.
01-ден 08-ге дейін
Айдахо маусымдық жемістер мен көкөністерРадуга көкөніс. Сурет © Molly Watson Айдахо фермерлер нарығын жабу үшін жеткілікті астықты азайту үшін жеткілікті суық қыста. Оңтүстіктегі және солтүстіктегі суық таулардың ыстық жазықтары мемлекетке керемет өнімдердің кең спектрін береді - бұл халықтың қалған бөлігіндегі Айдахо картоп өсіріп жатқанына қарамастан!
02/08
Айдахо фермерлер нарығы
Нарықтағы күркетауық. Сурет © Molly Watson Айдахода көптеген фермерлер нарығы бар, олар мемлекеттік мамандықтар үшін тамаша көздер болып табылады, мысалы, жабайы саңырауқұлақтар мен жабайы саңырауқұлақтар. Сізге жақын жерде орналасқан Айдахо фермерлер нарығын табыңыз.
03 08
Хеклберри
Huckleberry Pie. Photo © John Blais, Getty Images рұқсатымен пайдаланылады Хаклевариттер өте тәтті тәтті күлгін көк-көк жидектер болып табылады. Айдаходағы тамыз мен қыркүйекте оларды табыңыз.
Олар өздерінің бірегей дәмі бар көкжидектен тәтті және шырынды болса да, итмұрын шырыны сияқты аздап көрінеді және рецепттердің көкөністерінің орнына қолданыла алады. Балмұздақтарды балмұздаққа себіңіз немесе торттарда , цитрус , құймақ , кептеліс пен тұздықта қолданыңыз .
08 04
Тау шоқысы
Пан фридті Walleye балық. Сурет © Molly Watson Айдахо тауларының суық ағындары үлкен форель балық аулауға ие. Форель қуырылған , пісірілген немесе пісірілген қуырылған .
05 of 08
Руссатты картоп
Үйдегі француз фридері. Сурет © Molly Watson Руссцы мемлекеттің вулкандік топырақпен байланысты, сондықтан олар көбінесе Айдахо картоп деп аталады. Олар әсіресе крахмалды картоп, француз фридері үшін керемет.
08 08
Ет және ойын
Ірі қара мал. Photo © Walter B. McKenzie, Getty Images рұқсатымен қолданылған Айдаходағы тауларда әсіресе ойын-сауық және әсемдік бар. Жабайы ойыннан басқа, Айдаходағы керемет ауланған жер бар, ал кейбір қызылшалар сол жерде қызықты нәрселер жасайды. Олардың біреуі - бұл скверлердің Wagyu сиырын және Kurobuta шошқылын көтеретін Snake River Farms, екеуі де бай тәндері, шикаралы текстурасы және тегіс дәмі.
08 07
Reed's Dairy Ice Cream
Диана Миллер / Getty Images Айдахо балмұздығы? Әрине! Ридтің сүті бақытты сиырлардан керемет кремді және тегіс балмұздағымен шаршайды. Егер сіз Хаклберри немесе неміс шоколады балмұздақын ұсынғыңыз келсе, Ридтің кемелері елге айналады - көптеген басқа да дәмдер арасында - тырысыңыз.
08 08
Айдахо Спуд Бары
Yvette Cardozo / Getty Images Idaho Candy Co. компаниясы Idaho Spud кондитерлік шеберханасын 100 жылдан астам уақыт бойы жасап келеді.