Бұл неміс картоп салаты - майонезге негізделген салаттардың қарқынды өзгеруі. Баялдау тәтті-қышқыл қоспасы бар бекон, ол көпшілігіне қарағанда жеңілірек етеді.
Сондай-ақ, қараңыз
Беконмен картоп салаты
Речник картоп салаты
Сізге не қажет
- 12 жолақ бекон (бөлінген)
- 6 кесе картопты кептірді
- 3 ас қасық түйіршіктелген қант
- 1 ас қасық жүгері
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/3 кесе сірке суы
- 3/4 стакан су
- 2
- қатты дайындалған жұмыртқа
- 2 ас қасық жасыл пияз (кесілген)
- 1/4 кубок ақжелкен (туралған, гарнир үшін)
Қалай жасауға болады
Беконның 6 жолағы. Қуырылған беконды ортаңғы ыстықта ауыр сөреде 6 тұтас жолақпен бірге қуырыңыз. Суды ағызу үшін барлық сүлгілерді қағаз сүлгілерге шығарыңыз; қойыңыз.
Картопты қайнаған тұзды суға қытырлақ етіп дайындаңыз. Ағызып, ыстық ұстаңыз.
Қант, бұрыш, тұз, сірке суын және суды біріктіріңіз; оны баяу қытырлақ болғанға дейін орташа қуыршақпен дайындауға және араластыруға тырнақшадағы бекон мен беконның дрппингіне қосыңыз.
Қатты қатты пісірілген жұмыртқалары бар ыстық картопты үлкен ыдысқа салыңыз. Жасыл пиязды қосып, содан кейін ыстық сусынмен жұмсақ сығыңыз.
Бекон кесектерін және ас қасық немесе екі туралған ақжелкенді гарнирге салыңыз; ыстық болып келеді.
6 қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 188 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 72 мг |
| Натрий | 87 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |