Easy Sada Roti Flatbread рецепті

Sada roti - бұл Кариб бассейнінде кездесетін, көбінесе Тринидад пен Тобаго араласқан Үндістанға тән шелпектердің түрі. Батыс Үндістанның барлық ротисінен ең жеңіл болып табылады, себебі ол үш қарапайым қадамды және бірнеше жалпы тағам ингредиенттерін талап етеді.

Бұл кәдімгі табельді дайындау өте қарапайым және оны бір сағаттан аз уақыт ішінде жасауға болады. Сол уақыттың жартысы қамырдың демалуына мүмкіндік береді.

Нан кез-келген тағамға, әсіресе баданға (баклажанға) немесе томат шокасына , екі танымал қуырылған көкөніс тағамдарына дәмді қоспа . Сондай-ақ, сада ротаның сары май немесе джем сияқты қарапайым таралуы бар.

Сізге не қажет

• 3 кесе ұн (барлық мақсатта)
• 3 шай қасық пісіретін ұнтақ
• 1 шай қасық тұз
• 1 шай қасық қант (ақ)
• 1 ас қасық өсімдік майы (немесе канола майы, гиге)
• 1 1/4 стакан су (жылу суы, шамамен)

Қалай жасауға болады

1. Үлкен ыдыста ұн, ұнтақ, тұз және қант мұқият араластырыңыз.
2. Май немесе гиге қосып, ұнға құйыңыз.
3. Қамырды илеу және илеу үшін жеткілікті су қосыңыз. Қамырды біріктіргеннен кейін оны жұмсақ, жұмсақ қамырға айналғанға дейін 2-ден 3 минутқа дейін жайыңыз.
4. Қамырды маймен майыстырып, теріні құрмамаңыз. Қақпақты жабыңыз және 30 минутқа қалдырыңыз.
5. Орташа жылу арқылы шойын құйылған табаны немесе табаны немесе таванды (үнді стиліндегі құйма табаны) қыздырыңыз.

1. Қамырды 4 тең бөлікке кесіңіз. Қамырдың қалған бөлігін бір уақытта бір бөлікпен жұмыс жасағанда жабыңыз.
2. Жұмыс бетіңізді және илектеу түйреуішті ұнтақтаңыз.
3. Қамырдың бір бөлігін шарға салып, оны дискіге жазыңыз. 1/4 дюйм қалыңдықтағы 5 дюймдік шеңберге айналдырыңыз.
4. Тартылған қамырды қыздырылған табаға немесе табаға аударып, жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз. Роти тұмшаланғанша бір жағынан пісіріңіз. Ротаны аударып, екінші жағын 1 немесе 2 минут пісіріңіз. Ротаны кастрөлден алып тастаңыз және тағамды сүлгімен (немесе кез-келген ұнтақ түріндегі матаның түріне) ораңыз.
5. 8-қадамнан бастап барлық ротия жасалғанша қайталаңыз.
6. Сары маймен, джемдермен, таңдаған тарақтарыңызбен, көкөністермен немесе күрішпен де қызмет етіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	141
Барлығы май	7 г
Қаныққан май	1 г
Қанықпаған май	4 г
Холестерин	0 мг
Натрий	720 мг
Көмірсулар	19 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	2 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)