Бұл ячее манго, корей вегетариандық пісіруге арналған рецепті оңай. Бұл сондай-ақ дайындалатын ыңғайлы ыдыс, өйткені оны үлкен көлемде алдын ала дайындауға және болашақта пайдалану үшін мұздатқышта сақтауға болады. Мәселен, сізде үлкен отбасы болса немесе болашақ іс-шараға тамақ дайындағыңыз келсе, уақытты қажет болғанда қаншалықты қажет болса, солай етіңіз.
Yachae манго - бұл tofu, жұмыртқа, шыны кеспе және көкөніс қоспасы. Сіз бір-бірін толықтыратын және тұшпара өздері ойлайтын көкөністің кез-келген комбинациясын таңдаңыз. Сіз бақытты күнделікті тұтынатын пайдалы қоректік заттарға толы болғандықтан, шын мәнінде дұрыс болмайсыз.
Yachae мандауы тек жан-жақты және дәмді емес, өйткені сіз пайдаланылатын көкөністі баптай аласыз, бірақ тағамды пісіріп, буға пісіруге, қуыруға, қуыруға немесе сорпаға қосуға болады. Бұл піскен нәрсені екі күнге созу үшін екі есе, үш есе немесе төрт есе ұлғайтуға болады.
Сізге не қажет
- 2 жұмыртқа, ұрған
- 1 пияз, ұсақ туралған
- 1 шыныаяқ майдалап туралған Шабдалы қырыққабаты (кішкене қырыққабаттың 1/2 шамасында)
- 1 кесе тофу (2 торт), туралған
- ¼ кесе бұршақ дәндері, бұршақ және туралған
- 4 oz mung bean немесе тәтті картоп кеспе (aka қытайлық вермишель), сіңдірілген және туралған
- 3 түйір сарымсақ, майдалап туралған
- 1 ас қасық күнжіт майы
- 3 ас қасық соя тұздығы
- 2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық бұрышы
- 1 пакетті дөңгелек маңдай орауыштары (немесе жапон гиозасы немесе қытайлық вонтондық ораушы)
Қалай жасауға болады
- Үлкен араластыратын ыдыста жұмыртқа, пияз, қырыққабат, бұршақ дәндері, tofu және кеспе жұмсақ біріктіріңіз.
- Жеке шараға сарымсақ, күнжіт майы, соя тұздығы, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Тоффи мен көкөністерге арналған дәмдеуіш қоспаны құйыңыз және ингредиенттерді бірге араластыру үшін қолыңызды пайдаланыңыз.
- Шаян қаптамасының ортасына шамамен 1 ас қасық толтырыңыз.
- Саусаңызды суға батырыңыз және қабықтың жоғарғы жартысынан сыртқы жағын дымқылдатыңыз.
- Қабыршақты жабу үшін, оны жабыңыз да, шеттерін бүгіңіз.
- Толтыру толтырылмайынша қайталаңыз.
- Содан кейін, пісіріңіз, қайнатыңыз, қуырыңыз немесе пісіріңіз.
Ескерту : Егер сіз алдын ала көп пісіруді дайындағыңыз келсе, тұшпараларды бу жіберіп, суытып күтіңіз, содан кейін мұздатыңыз. Содан кейін оларды кез-келген уақытта мұздатқышсыз мұздатқыштан, қуыруды, сорпаны, буды немесе сорпада қолданғыңыз келсе, пайдалана аласыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 244 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 162 мг |
| Натрий | 1,449 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 17 г |