Бала кезімде бұл күріштен жеуді есіме аламын. Балаларым бұл туралы күлімсірегендей, мен де шпинатпен жейтінімді білмедім. Бұл балаларды шпинатсыз шағымсыз тамақтандырудың тамаша тәсілі! Әрине, оларға көмектесу туралы айтпағанның өзінде де.
Бұл рецепт керемет қарапайым. Мұздатылған шпинатты пайдалану шынымен пісіру уақытын қысқартады. Қаласаңыз, жаңадан пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт сиыр еті, 1/2 дюймдік текшелерге кесіңіз
- 10 оз мұздатылған, туралған шпинат
- 2 ұсақталған қызанақ немесе 15 секундтық ыдысқа арналған томат тұздығы
- 1 сары пияз, туралған
- 2 шай қасық
- сарымсақ тартылған
- Тұз бен бұрыш
Қалай жасауға болады
- Сиыр, пияз, сарымсақ, тұз және бұрышты 3 квадрат құмыраға салып, сумен жабыңыз. Қайнауға әкеліп, қайнатып, жабу үшін жылуды азайтыңыз. Ет ысы болғанша, шамамен 30 минут қайнатыңыз.
- Эт нәзік болған кезде, мұздатылған шпинат қосыңыз. Су төгуге болмайды. Шпинат бос болған соң, ұнтақталған қызанақты немесе томат тұзды 1-ші қосыңыз және жақсылап араластырыңыз. Томат дәмін жақсы сезінетін болсаңыз, шпинат көп мөлшерде қызанақ соусын сіңіреді.
- Бір сағатқа төмен пісіруді жалғастырыңыз.
- Пісірілген ақ күріш, макарон немесе салатпен бірге қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 220 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 68 мг |
| Натрий | 149 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 25 г |