Кішкентай нандар сыйлықтар беру үшін керемет, себебі олар кішкентай және әр адамға сыйлықтар тізіміне 2 немесе 3 түрлі шағын нандар бере аласыз. Царджин алма шағын нанды иіс пен дәмді дәм. Нандар да өте оңай - жаңадан бастаушыларға арналған.
Сізге не қажет
- 3 кесе
- ұн (
- жалпы мақсаттағы )
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1 ас қасық даршын
- 1 қысқыш тұз
- 2/3 кесе майы (салқындатылған)
- 3/4 шыныаяқ
- қоңыр қант (оралған)
- 1 үлкен пісіру алма (мысалы,
- Грани Смит , қабығы аршылған, қабатталған және туралған)
- 3/4 кесе сүті
- 2 үлкен жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
Қалай жасауға болады
- 3 шағын нан пештерін май жағыңыз. Алдын ала қыздырылған пеш 350 градусқа дейін F.
- Үлкен ыдыста ұнды, пісіретін ұнтақты, даршын мен тұзды араластырыңыз. Сары майды жұқа тілімдерге салып, ыдысқа қосыңыз. Сары май араластырылғанша саусақтармен араластырыңыз. Қоңырды қантпен араластырыңыз. Туралған алма, сүт және жұмыртқаны қосыңыз. Араластырыңыз. Батарея қалың, бірақ құрғақ болуы керек. Қажет болса, бір уақытта қосымша сүт, ас қасық қосыңыз.
- Үш майланған шағын нан пештеріне салыңыз. 350 градусқа дейін 1 сағат бойы немесе дайын болғанға дейін пісіріңіз. Тұзды шығарып, сөреге салқындатыңыз.
Нан пісіруге арналған кеңестер
- Жылдам нандарды араластырар алдында пешті алдын ала қыздырыңыз. Осылайша, сіз миксерді араластырып, құтыға салған кезде пешті толығымен қыздырыңыз. Егер ол дайын болмаса, пеш тиісті температураға жеткенше қосымша минутты немесе екі сағатты күтіңіз
- Жұмыртқа орнына жұмыртқаны алмастыруға болады.
- Пісіретін ұнтақты аз мөлшерде пісірместен сатып алыңыз. Пісіретін ұнтақ уақыт өте келе өз күшін жоғалтады.
- 1 шай қасық пісіру содасын және 2 шай қасық кремді татарларды біріктіру арқылы пісіретін ұнтақты алмастырыңыз. Бұл осы рецепт бойынша шақырылған 1 ас қасық пісіру ұнтағын ауыстырады.
- Құмырсқаны қанықтырмаңыз, оны қатты ұстамаңыз.
- Қоңырды қаншалықты өлшегенде, рецепт басқаны айтпаса, оны әрдайым өлшеуішке немесе қасыққа салыңыз.
- Жылдам нан печеньесін тегіс етіп араластырмаңыз. Сіз тез нан пісіруге араластырғыңыз келсе, ұн ылғал болғанша, бірақ әлі де майды ұстап тұрыңыз.
- Бұл шағын жылдам нандар мұздатуы мүмкін. Мұздатқыштың күйіп қалмауы үшін нандарды ауа сорғыштарына сақтаңыз. Мұздатқыштан қажетті ыдысты қажет болғанша алып тастаңыз және пешке немесе микротолқынды пешке тамақ ішпес бұрын еріту керек.
- Бұл рецептте кез-келген сүтті сүтті қолдануға болады: толық сүт, сирек, аз май және т.б. Сүтті суға және майсыз құрғақ сүтке ауыстыруға болады.
- Құрғақ сүт ұнтағын қайта өңдеу кестесі бар сүт бар . Рецептте сүттің орнына суды қосқанда, құрғақ сүттің қаншалықты қосылатындығын анықтау үшін пайдаланыңыз.
- Оны бүлінуден сақтау үшін ұнды дұрыс сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 478 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 214 мг |
| Натрий | 630 мг |
| Көмірсулар | 48 г. |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 9 г |