Балмұз маринадтарын рецептісі бар грильдегі шошқа еті

Салмағы бальзамдық тұздық осы шошқа етінің керемет дәміне ие. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін қалың, сүйек пішінді шошқаларды қолданыңыз және кем дегенде 4 сағат бойы маринадңыз.

Сізге не қажет

• 4 шошқа еті, сүйек, 1-ден 1 сантиметрді қалыңдығына дейін
• 1/2 кесе бальзам сірке суы
• 1/4 кесе зәйтүн майы
• 2 ас қасық Дижон қышасы
• 1 ас қасық қоңыр қант, оралған
• 1/2 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
• 4 түйір сарымсақ, ұсақ кесілген
• 1/4 стакан бос розмарин жапырақтары оралған
• 2 жасыл пияз, бұдырлы түрде туралған

Қалай жасауға болады

1. Шошқаның еті мен тұзды бұрышқа себіңіз.
2. Блендерде сірке суын, зәйтүн майы, қыша, қоңыр қант, бұрыш, сарымсақ, розмарин және жасыл пиязды біріктіріңіз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Астықты қатты тағам сақтауға арналған қапшыққа немесе реактивті емес контейнерге салыңыз. Тұздық қоспаны қосып, шошқа мұқият жабыңыз. 4-тен 8 сағатқа дейін салқындатыңыз.
4. Шошқаның тұздықтан алып тастаңыз. Тұздықты тастаңыз.
5. Грильді 375 ° орташа температурада қыздырыңыз. Шошқа етін екі жағынан тікелей қыздырып, 2-ден 3 минутқа дейін қыздырыңыз, содан кейін жанама жылуға көшіңіз де, шошқа еті пісіргенге дейін шамамен 15 минут пісіруді жалғастырыңыз. Азық-түлік термометріне кемінде 145 ° тіркеу керек.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

• Маринадталған грильдегі шошқа еті Бұл торғай шошқа еті соя тұздығы, қыша, қоңыр қант және дәмдеуіштердің қоспасында маринадталады.
• Дәмді Рубадағы қарапайым шоколадты шошқа еті Шоколадты ұннан жасалған қарапайым шипотек пен дәмді шошқа етінің дәмін татып отырады.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	355
Барлығы май	23 г
Қаныққан май	5 г
Қанықпаған май	14 г
Холестерин	50 мг
Натрий	141 мг
Көмірсулар	18 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	19 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)