Бұл дәмді ескі сәнді «теңіз қабығы», тунца және макарон рецепті - бес ингредиенттің өте қарапайым тіркесімі және дәмді тағамға арналған жұмсақ аптасына бір рет жиналған керемет ыдысқа жасалған. Макарондар мен ірімшіктердің кез-келген жанкүйері бұл ыдысты жақсы көреді, ал сізге қажеттінің бәрі бұл тамақты толтыру үшін жағында салат.
Бірақ, бұл рецепт таза шрифтің бірнеше түрі болғандықтан, кейбір шөптерді, пісірілген бұршақты немесе аралас көкөністі неғұрлым әсем тағамға қосуға болады. Егер сіз пісірілген кастрюльді ұнатсаңыз, макарон қоспасын пісіретін ыдысқа салып, үстіңгі майда нан пиязы, француз пиязы немесе ұсақталған картоп чиптері бар. Қоспасы ыстық және көбік кетпейінше және қызартып, қызыл қоңырға дейін әзірге шамамен 20-25 минут пісіріңіз.
Сізге не қажет
- 3 шыныаяқ (шамамен 12 унция) пісірілген паста, макарон немесе ұқсас өлшемді макарон
- 8 унция Крафт Вельвета ірімшігі сияқты американдық ірімшік өңделген
- 2 ас қасық Пармезан ірімшігі қосылған
- 1/2 кесе сүт
- 2 немесе 3 ыдыс (жалпы алғанда шамамен 14-15 унция) судағы ақ түсті су тотығы (суланған және қопсытылған)
- Дәміне қарай тұзды және жаңа қою қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Қаптама макаронын қайнаған тұздалған суда қаптама бағыты бойынша дайындаңыз. Сұйықтықты ағызып, ыстық сумен шайып, беткі жағына қойыңыз.
- Сонымен қатар, үлкен кастрюльде орташа температурада американдық ірімшік пен пармезан ірімшігін сүтпен біріктіреді. Пісірме, ірімшік ерігенше араластырыңыз.
- Ыстық пісірілген макарон қабықшаларына және өрілген тұзақты араластырыңыз. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
- Дәміне қарай тұз бен жаңа құрғақ бұрыш қосыңыз.
- Жаңа піскен жасыл салат немесе Цезарь салаты мен ыстық печенье немесе орамдағы паста қызмет етіңіз.
Вариациялар
Бұл сүйікті тағамдарды қоса, түрлі ірімшіктерді қосу немесе оны кастрюльге айналдыру сияқты ұнатуға оңай өзгеретін рецепт түрі. Міне, осы «теңіз қабығының» рецептін қалай жақсартуға болатыны туралы бірнеше ұсыныстар бар.
- Чеддер ірімшігін американдық ірімшікпен немесе барлық пісірілген ірімшік дәмін қолданыңыз.
- Бұралған бұршаққа араластырыңыз, аралас көкөністерді немесе туралған пирожныйлық брокколиді тамырға дейін араластырыңыз.
- Пияз мен балдыркөкті сәл сары маймен пісіріңіз; туннамен бірге макарон қоспасын қосыңыз.
- 4-тен 8 унцияға дейін кесілген саңырауқұлақтарды қосып, макарон қоспасын қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 402 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 43 мг |
| Натрий | 522 мг |
| Көмірсулар | 50 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 34 г |