Жаңа піскен жасыл шпинат песто соусы осы жеңіл ыдыста паста дәмін татады. Песто соусы - азық-түлік процессоры мен жаңа шпинат, сарымсақ, қарағай жаңғағы және сарымсақпен түзетуге арналған.
Песто сіздің талғамыңызға сәйкес келеді. Лимон песто ұнатсаңыз, шөптің жапырақтары бар тағамдық процессорға шамамен 1 ас қасық жаңа сығылған лимон шырынын және жарты лимонның дәмін қосыңыз. Сізге көп сарымсақ дәмін ұнатсаңыз, қосымша түйірді немесе екі сарымсақ қосыңыз. Немесе бұл дәмнің көп болуын қаласаңыз, көбірек макарон қосыңыз.
Жалбыз жапырақшаларын алу үшін шпинатты тазалауға уақыт бөліңіз. Балама жағдайда баланың жуылған шпинатын қолыңызда ұстасаңыз болады.
Паста еті жоқ негізгі тағам ретінде қызмет етіңіз немесе кейбір дәмді пісірілген тауық немесе ветчина қосыңыз. Оны сарымсақ наны және салбыраған салат немесе Цезарь салатымен бірге қолданыңыз .
Сізге не қажет
- 1 шайба / 10 унция шпинат
- 3 сарымсақ қалампыры (орташа, ұсақ кесілген)
- 3 ас қасық қарағай жаңғағы
- 1 ас қасық туралған макарон (немесе 1/2 шай қасық кептірілген)
- 1/3 кесе
- қосымша таза оливковое майы
- 1/3 шыныаяқ қуырылған жаңа Пармезан ірімшігі (немесе дәміне қарай)
- 1/8 шай қасық тұз (немесе дәміне қарай теңіз теңізі тұзы)
- 1 фунт лингвині (немесе спагетти немесе капеллини)
- Гарнир: пармезан ірімшігі ұнтақталған немесе үгітілген
Қалай жасауға болады
- Құм мен құмды кетіру үшін шпинатты жақсылап жуыңыз. Бұзақты алып тастаңыз және тастаңыз да, жапырақтары қайта шайыңыз. Жапырақтары күрт бұқтырыңыз. Сізге оралған жапырақтардың шамамен 4-6 кесе немесе 6-дан 8 унцияға дейін болуы керек.
- Шпинат жапырағының 1 шыныаяқын, сарымсақ, қарағай жаңғағын, насыбайгүлді және металл пышақпен жабдықталған тағамды өңдеуге арналған контейнердегі зәйтүн майының бірнеше шай қасықшасын орналастырыңыз. Жапырақтары ұсақталып қалмайынша қақпақ пен импульс. Блендерге шпинат қосуды жалғастырыңыз, біраз уақыттан кейін, майдың аз мөлшерімен бірге. Тостағанның бүйірлерін сүртіп, жапырақтарды төмендету үшін резеңке спалатаны пайдаланыңыз.
- Пармезан ірімшігі мен косер тұзын дәміне қарай қосыңыз. Қаптаманы араластырып, қоспасы тегіс болғанша өңдеңіз. Дәмдерді татып, дәмдеуіштерді реттеңіз. Сізге көбірек тұз және көбірек Пармезан ірімшігін қосыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Сонымен қатар, макаронның қайнатылған тұздалған суға қаптаманың бағытына қарай дайындаңыз; Суды ағызатын судың 1/2 кесеіне дейін сақтап қойыңыз.
- Ыстық суды құйылған пастаны шайнайдың песто қоспасының жартысына жуық бөлігін қасықпен немесе екі суға пісіру сумен бірге сулаңыз. Песто көп мөлшерде суды (қажетінше), біраз уақытты, макарон жақсы жабылғанша жалғастырыңыз. Егер сізде қосымша пеште тұздығы болса, оны басқа ыдысқа арналған кішкене контейнерге қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 326 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 180 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 12 г |