Бұл өте кішкентай пияз паста табақтары дәмді күріш, шпинат және Пармезан ірімшігі қоспасымен толтырылған. Бұл кішігірім жаз пештеріне қызмет етудің тамаша тәсілі.
Қоңыр күрішті толтыру кезінде қолдануға болады. Сондай-ақ, шағын кукуки немесе сары сквош қолданылуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 12-тен 15-ге дейін саңырауқұлақ
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 2 жасыл пияз, майдалап туралған
- 1 сарымсақ
- 2 кесе тауық сорпасы, төмен натрий
- 3/4 стақан астық ақ күріш
- 1/4 шай қасық тұз
- қара қара бұрыш
- 1/2 шыныаяқ Пармезан ірімшігі мен су шашу үшін көп
- 1 кесе туралған жаңа шпинат, шамамен 3 унция
Қалай жасауға болады
- Сквошты кішкентай шелпекке дейін қайнатыңыз, мөлшеріне байланысты 15-тен 20 минутқа дейін.
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Фольгаы бар 9x13 дюймдік пісіру табағын сызыңыз және таяқша емес пісіру спрейімен бүріңіз.
- Орташа кастрюльдегі зәйтүн майын қыздырыңыз немесе орта температурада сығыңыз. Жасыл пиязды және сарымсақты қосып, 1 минут бойы пісіріп, араластырыңыз.
- Тауық сорпасын пияз және сарымсақ қоспасына қосып, қайнатыңыз. Күріш, 1/4 шай қасық тұз және бұрыш қосыңыз. Жылытуды азайтыңыз, жабыңыз және 20 минут қайнатыңыз немесе күріш нәзік болғанша құйыңыз. Шпинат қайнатылғанға дейін 1/2 шыныаяқ Пармезан ірімшігі мен шпинатына араластырыңыз.
- Сквоштың үстіңгі бөліктерінің бір бөлігін кесіп алыңыз да, сквоштың бүйірінен немесе төменгі бөлігінен өтуге тырыспаңыз.
- Кейбір күріш қоспасын сквошқа қасық немесе печенье скобаны қолданып қосыңыз. Қалған сквошпен қайталаңыз және дайындалған пісірме табаға орнатыңыз.
- Әрбір толтырылған сквошты тұз бен бұрышпен аздап себіңіз де, сиыр үстінде Пармезан ірімшігін бірнеше рет себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 15-20 минут немесе ыстық болғанша пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 192 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Натрий | 392 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 8 г |