Бұл қызыл ыдыс ыстық Чапатис (үнді тұқымы) және Лехсуни Даал (сарымсақ хош иістендірілген жасымық )мен керемет дәм болады.
Сізге не қажет
- 500 грамм шұңқырлар мен қалдықтар жойылып, содан кейін 1 «бөлікке кесіледі
- 3 ас қасық өсімдік / канола / күнбағыс майы
- 1 шай қасық тұқым
- 1/2 шай қасық пияз тұқымы
- 2 ірі кесек кесектерге кесілген
- Екі ірі қызанақ текшелерге бөлінеді
- 2 шай қасық кориандр
- 1 шай қасық ұнды
- 1/4 шай қасық
- штамм ұнтақ
- 1/2 шай қасық қызыл чили ұнтағы
- 3 грамм йогурт
- Деш тұзы (немесе дәміне қарай)
- Гарнир: кориандр, туралған
Қалай жасауға болады
- Майы терең табаға салып, зире мен пияз тұқымын қосыңыз. Олар шашырауын тоқтатқанда, кесілген пиязды қосыңыз.
- Пияз алтынға дейін қуырыңыз. Барлық дәмдеуіштерді қосып, жақсылап араластырыңыз. 2-3 минутқа қуырыңыз. Енді бұршақ пен араластырыңыз. 3-4 минут пісіріңіз.
- Томат, йогурт және тұзды жақсылап дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз.
- Бұршақ жұмсақ болғанша пісіріңіз.
- Туралған кориандрмен гарнир етіңіз және ыстық Чапатиспен (үнді тұқымы ) және Лехвини Даалмен (сарымсақ хош иістендірілген жасымықпен ) қызмет етіңіз .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) |
|---|
| Калория | 74 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Натрий | 53 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |
(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)