Біраз уақыттан кейін мен жұмыртқа сарысын ( бразилиялық quinin немесе шоколад кілегей пирогы ) көп жұмсайтын нәрсе жасаймын және мен қосымша жұмыртқаның ағынымен аяқталады. Бұл қарапайым кәмелетке толмаған печенье бұл мәселенің шешімі. Күлгін және жеңіл, олар сіздің аузыңызда тәттіліктің аздаған « вздогендігімен» ериді (демек, олардың есімі сусиымды , немесе вызывает ).
Бұл печеньелер ванильмен хош иістендірілген, бірақ сіз басқа да хош иістендіргіштерді (бұл бұрыштық суспензия сияқты) қосып немесе жаңғақтар немесе мини-шоколад чиптері сияқты қосымша заттарға қосуға болады. Сондай-ақ, оларға француз макарон печеньесі сияқты өте пастельді түстер беру үшін тамақ бояуын пайдалануға болады. Бұл сондай-ақ Easy Bake Oven сияқты ойыншық пештерде пісіруге арналған керемет рецепт болып табылады, өйткені төменгі температурада ең жақсы пісетін тағамдар жасайды.
Бұл печеньелер ауа өткізбейтін контейнерде жақсы сақталады, бірақ олар тез шайнайды және дымқыл ортада тазалығын жоғалтады.
Сізге не қажет
- 5 жұмыртқаның ақтығы
- 1/2 шай қасық кілегей таразы
- 1/2 кесе қант
- 3/4 кесе ұнтақталған қант (сығылған)
- Тұз тұзы
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- Қосымша: тамақ бояуы
- Қосымша: candy sprinkles (безендіру үшін)
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаның ағындарын және татарлардың кремін тұрақты араластырғыш ыдысқа салыңыз. Шыныаяқ өте таза болуы керек, қалдық май немесе май болмаса, майонездің пайда болуын болдырмауы мүмкін.
- Жұмыртқаның ағыны жұмсақ жұмсақ шыңдар пайда болғанға дейін (сығуды қолданумен) шайқаңыз.
- Бірте-бірте жұмыртқаның ағындарын ұрып-соғып, түйіршіктелген қант құйылады. Жұмыртқаның ағындарын көлемге көтерілгенше және қатты шыңдар пайда болғанша ұрып тастаңыз. Ұнтақталған қантты тұзбен бірге алып тастаңыз, сосын жұмыртқаның ақтығына бірте-бірте жақсылап араласып, ұрып жалғастырыңыз.
- Ванильді жұмыртқа жағына мұқият салыңыз.
- Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазымен екі печеньенің парақтарын сызыңыз. Қажет болса тамақ түстерін бірнеше тамшы тамшылатыңыз. Үлкен жұлдыз шүберекпен құбыр құтысын салыңыз және сөмкені маймен толтырыңыз.
- Пергаменттерді кішкене тырнақшаларға салып, пергамент қағазды печенье парақтарына салып, оларды 1/2 дюйм қашықтықта орналастырыңыз. Қажет болса, бірнеше спринками бар ең жақсы куки.
- Печеньелерді пешке қойып, кукидің құрғақ және қытырлақ сезінуін көру үшін сағатты тексеріп, 60-90 минут пісіріңіз. Печеньелер қатты және қытырлақ сезінгеннен кейін пешті өшіріп, печеньеде кем дегенде бір-екі сағат бойы немесе түнде кебу кезінде суытыңыз.
- Печеньелерді дереу беріңіз немесе оларды ауа сорғыш контейнерге сақтаңыз. Cookies дымқыл ортада қытырлақ болмайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 34 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 23 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |