Panko ірімшіктері мен Пармезан ірімшігі осы қуырылған котлеттер үшін қытырлақ, дәмді жабынды ұсынады және олар пісіруге бірнеше минут алады.
Бұл дәмді котлеттерді қызанақ шоколадымен немесе сүйікті тамшысымен немесе күрішпен немесе картоп ыдысымен және салатпен тамақтандырыңыз. Олар сондай-ақ салбыраған салатқа немесе Цезарь салатына дәмді қосып береді.
Сізге не қажет
- тұзды дәміне қарай
- қара бұрыш дәмі
- 1 -ден 1/4 фунт түрік котлеттеріне (немесе жіңішке кесілген түрік скальпиниге)
- 1 1/2 шыныаяқ панко сынықтары
- 1/2 шыныаяқ пармезан ірімшігі (үгітілген)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2 үлкен жұмыртқаның ақтығы
- 1/4 стакан су
- 2 ас қасық Дижон қышасы
- 3/4 кесе тағамдық ұн
Қалай жасауға болады
- Пешті 450 ф-ге қыздырыңыз.
- Фольга бар үлкен пісіру табасын сызыңыз және тозаңсыз шашыратқышпен (желе табақшалы табақша, пісіру табағы немесе қуыру табасы) шашыратыңыз.
- Тұз кесектерін тұз және бұрышпен себіңіз.
- Үш нан пісіру науасын немесе таяз табақтарды орнатыңыз. Ұнды нан науасына немесе ыдысқа салыңыз. Басқа нан пісіру науасында немесе табада қытырлақ пен пармезан ірімшігін біріктіріңіз.
- Жұмыртқаны, жұмыртқаның ағындарын, суды және Дижонды бірге шайқаңыз және басқа науаға немесе ыдысқа құйыңыз.
- Бір мезгілде, ұнтағы котлеттер, содан кейін жұмыртқа қоспасына құйыңыз, содан кейін мұқият қапталғанға дейін сынғыш қоспаға илеңіз.
- Кептелісті дайындалған табаға салыңыз. Кеслелерді зәйтүн майы немесе канола майының спрейімен немесе ерітілген маймен ерітіндімен аздап шашыратыңыз.
- 10-15 минут ішінде котлеттерді пісіріңіз немесе сіздің кеклиттеріңіз қалың болса, ұзағырақ болады. Тамақ пісіретін тамақ термометрін қолданыңыз. Азық-түлік термометрінде котлеттің ең қалың бөлігіне салынған температурасы кемінде 165 F болуы керек.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Пештің қуырылған тауық панкі мен пармезанмен қалыңдығы
Дәмққлы қуырылған Түркияға арналған тендерлер
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 593 |
Барлығы май | 20 г |
Қаныққан май | 6 г |
Қанықпаған май | 7 г |
Холестерин | 316 мг |
Натрий | 2 031 мг |
Көмірсулар | 52 г |
Диеталық талшық | 4 г |
Ақуыз | 48 г. |