Бұл дәмді алмұрт, алма және қызыл пияз гратин рецепті салқын түнде от жағымды кешкі асқа өте қолайлы. Карамелизделген қызыл пияз алманың және алмұрттың балабақшасын - жаңа піскен дәмін орнын толтыратын дәл анықтығы бар қарқынды тәттілеуді қамтамасыз етеді. Хош иісті тимьемен және күтпеген дәмді тағаммен араласқан бұл комбинация көктегі жағы тағамға арналған. Оның мерекелік түстері мен дәмді әмбебаптығы себебінен, бұл керемет мереке немесе ерекше тағамның тағамы.
Сізге не қажет
- Gratin үшін:
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ірі қызыл пияз (қалың кесілген)
- 2 орта Bosc алмұрт
- 2 орта пісіру алма
- 1 1/4 шай қасасы таймыр
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық қара бұрыш
- Topping үшін:
- 1 кесе нанның жұмсағы (қалың Panko жақсы)
- 1/3 шыныаяқ пармезан ірімшігі (үгітілген)
- 2 ас қасық сары май (балқытылған)
Қалай жасауға болады
Алма, алмұрт және қызыл пияз гратинін қалай жасауға болады:
Пешті 400F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Орташа жоғары жылуды орнатқан үлкен табада қызыл пиязды шет жағында қоңыр түспей бастайды. Оларды ыдысқа салыңыз және оны бір сәтке қалдырыңыз.
Алма мен алмұрттың негізгі бөлігін алып, оларды қалың сынықтарға кесіңіз. Алма мен алмұртты арнайы пияз, тимьян, тұз және бұрыш тәркілеңіз. 25-тен 30 минутқа дейін жабылған гратинді пісіріңіз.
Нанның ірімшіктерін, ірімшікті және еріген майын араластырыңыз. Алмұрт пиязының гратині үстіне жағып, қосымша 25 минут бойы немесе жеміс нәзік болғанша, пиязды пісіріңіз, ал қызыл қоңыр, ал қызыл ыстық болады.
Бұл алма, алмұрт және қызыл пияз гратин рецепті 6-дан 8 порцияны құрайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 202 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Натрий | 222 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |