Сізге үйдегі вегетариандық чили рецептерін ұнатсаңыз , осы вегетариандық ақ бұршақ шилі рецептін көріңіз - бұл жиі етсіз, холестеролсыз және майда әдеттегі ақ бұршақ шили рецептеріне қарағанда әлдеқайда төмен. Оның орнына, бұл вегетариандық ақ бұршақ шиили әр түрлі пияз, сарымсақ, сельдерей, зире, кебек бұрышы, орегано және консервіленген жасыл бұрыш бұрыштары, сондай-ақ, кейбір чили ұнтағы, әрине, оның дәмін алады және ақ бұршақтар мен жүгері дәндері , егер сіз вегетариенді емдемейтін болсаңыз, онда барлық дәмді балқытылған ірімшікпен басылған.
Үйдегі ақ бұршақ чилін кейбір сарымсақ наны мен қарапайым жасыл салатпен бірге қолданыңыз және сіз өзіңізді тез, сау және жоғары ақуызды тамақтануыңызға мүмкіндік беріңіз, ол бүкіл жанұядан рақаттана алады.
Бұл рецепттегі барлық ингредиенттер вегетарианшы, вегетари және глютенсіз, бірақ сіз қолданатын көкөніс сорпасын екі рет тексеріп отыруыңыз керек, өйткені көптеген брендтерде глютен бар. Глютенсіз көкөніс сорпаны қолданыңыз (немесе тіпті қарапайым су үшін оны жай ғана ауыстырыңыз), егер сіз осы рецепті толықтай глютенсіз болуы керек болса.
Ақыр соңында, бұл рецепт шынымен де үлкен партияны жасайтынын ескеріңіз, сондықтан көп қалдықтардың болуын жоспарлаңыз. Чили мұздатуда, және сізде қалған чилиді пайдаланудың көптеген шығармашылық жолдары бар .
Сізге не қажет
- 2 ас қасық. зәйтүн майы
- 1 ірі пияз (туралған)
- 3 қабырға балдыркөк (туралған)
- 4 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 1/2 кесе жүгері ядросы (мұздатылған және ерітілген немесе консервіленген және суарылатын)
- 1 4 oz. жасыл шили бұрышын (туралған) консервілеуі мүмкін
- 2 шай қасық. жердің зиреі
- 2 шай қасық. чили ұнтағы
- 2 шай қасық. орегано
- Қосымша: 1/2 шай қасық. кайендік бұрыш
- 5 1/2 кесе
- көкөніс сорпасы (немесе көкөніс сорпасы мен судың комбинациясын қолданыңыз)
- 5 14,5 унция үлкен саңырауқұлақтар (немесе ақ канеллини дәндері, дәрілік емес)
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде зәйтүн майын орташа температурада қыздырыңыз. Пияз бен балдыркөк жұмсақ болғанша, туралған пиязды, балдыркөк пен сарымсақты қосып, 5-тен 7 минутқа дейін қыздырыңыз.
- Жасыл бұрыш бұрыштарын, жүгері дәндерін, зирені, чили ұнтағын, орегано және кейнон бұрыш қосыңыз.
- Бір минут немесе екі рет қыздырыңыз, сосын көкөніс сорпасын және бұршақты қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз, содан кейін төменгі қайнатуға жылуды азайтыңыз.
- Кейде жартылай жабылған және 20-30 минут бойы араластыруға рұқсат етіңіз.
- Егер сіз вегетариенді емдемейтін болсаңыз, чилиге ұсақталған ірімшікпен біраз ұстаныңыз.
Рецепт бойынша ескерту:
- Көптеген чили рецептілері сияқты, бұл өте аз! Рецепттің жартысынан гөрі, қалдықтарды жекелеген контейнерлерге бөліп, кеңседе қабылдау немесе мұздатылған түскі асқа оралғаннан кейінгі уақыттар үшін мұздату. Немесе мұнда қалған чилиді пайдаланудың қосымша әдістерін тексеріңіз.
- Вегетариандық Чили рецептерін қолданғыңыз келе ме? Бұл tofu chili рецепті әрқашан хит болып табылады, немесе егер сіз алдын ала дайындауға оңай нәрсе іздесеңіз, шаянда жасалған осы көкөніс шили тырысыңыз.