Күнделікті тұрмыстық қапсырмаға жылдам әрі қарапайым балама іздедіңіз бе? Мароккаға тән қайнатылған терең қуырылған картопты қарапайым етіп, француз картофелінен немесе пісірілген картоптан дәмді түрде өзгерте аласыз.
Қуырылған қуырылған картопты тағамға, қуырылған балыққа , жұмыртқа, қуырылған етке немесе бутербродтарға арналған жағына қарай қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 2,2 фунт / 1 кг. картоп
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық паприка
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 1/8 шай қасық
- қара бұрыш
- 1/2 шай қасық кептірілген тимьян (немесе орегано)
- Қосымша: 1/8 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 2 ас қасық сары май (бөлме температурасы немесе еріген)
- 3-тен 4 кесе өсімдік майы (немесе қуыру үшін қажетті мөлшер немесе канол сияқты басқа бейтарап май)
Қалай жасауға болады
- Картопты сүртіп, оларды 1/2-ден 3/4 дюйм қалыңдығына дейін кесіңіз. Кесілген картопты жуып, оларды ағызып жіберіңіз.
- Кішкене ыдыста тұзды, паприка, ақ бұрыш, қара бұрыш, тимьян, орегано және сарымсақ ұнтағын араластырып, бір-біріне араластырыңыз.
- Фритюреттегі 350 В (180 В) дейін қыздырылған май.
- Артық ылғалды алып тастау және терең қуырғышқа қосу үшін картоп сүлгілерін қағаз сүлгімен пияз. Шамамен 15 минут бойы немесе терең алтын мен тендерге дейін қуырыңыз.
- Майдан және ағызудан шығарыңыз.
- Пісірілген картопты сары маймен және қоректендірілген дәмдеу қоспасымен алып тастаңыз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1303 |
| Барлығы май | 133 г. |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 94 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Натрий | 16 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |