Сиырдың дәмі осы дәмді, дәмді Чеддер печеньесі арқылы өтеді. Егер сіз сыра дәмін азайтқыңыз келсе, жеңіл сыра қолданыла алады.
Бұл печеньелер жақсы сиыр еті немесе қой етінің көмегімен жақсы болар еді немесе оларды Әулие Патрик күніне арналған тағаммен бірге қолдануға болады. Олар сондай-ақ қалдықтардан қалған сиыр сэндвич эриті үшін жақсы сырғымалы тоқашты жасайды.
Байланысты рецепт: жылдам печенье печеньесі
Сізге не қажет
- 2 1/4 кесе тағамдық ұн, шамамен 10 унция
- 1 ас қасық түйіршіктелген қант
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ, алюминийсіз
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 6 ас қасық суық май, кішкене кесектерге кесіңіз
- 1 кесе терең кесілген Чеддер ірімшігі, шамамен 4 унция
- 7 унция Гиннесс шырыны немесе сыра (3/4 кесе + 2 ас қасық)
- Қосымша: шаңды ұн үшін
- Қосымша: ыстық сары май, ыстық печенье пісіру үшін
Қалай жасауға болады
- Пешті 425 F дейін қыздырыңыз.
- Пергамент қағазды немесе силикон пісіретін матамен пісіру парағын сызыңыз.
- Араластыратын ыдыста ұн, қант, пісірме ұнтақ, тұз және пісіру содасын біріктіріңіз. Мұқият араласуға арналған шүберекпен араластырыңыз. Ұсақталған Чеддер ірімшігіне араластырыңыз.
- Бәліш блендерді немесе саусақтарыңызды қолданып, қоспаны қайнатпа ыстыққа ұқсағанша сары маймен жұмыс істеңіз.
- Тұтқаны немесе сыраны суланғанша жеңіл араластырыңыз. Ұнды ұнтақтаған беткі жағына шығып, жұмсақ тұтас қамырды алғанға дейін бірнеше рет илеңіз.
- Қамырды 1/2 дюйм қалыңдықтағы шеңберге қойыңыз. Печенье кескішпен кесіп, дайындалған пісірме табақшасын орнатыңыз.
- Печеньелерді шамамен 10-нан 12 минутқа дейін немесе аздап қызарғанша ғана пісіріңіз.
- Еріген сары маймен щеткаңыз.
- Печеньелерді жылы етіңіз және сары майды өткізіңіз.
- Шамамен он тоғыз печенье жасайды.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 236 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 35 мг |
| Натрий | 642 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 7 г |