Фета ірімшігінің тұзды, дәмді хош иісі лимон мен зәйтүн майымен жақсы араласады. Грек салаты - бұл танымал тағам!
Классикалық грек салатының бұл нұсқасы туралған ромина салатындағы төсекке беріледі. Қажетсеңіз, қызыл немесе жасыл жапырақ салатын пайдаланыңыз.
Байланысты
Үйге арналған салқындатылған салаттар мен негізгі киім-кешектер
Сізге не қажет
- 1 орташа қияр
- 1 үлкен томат
- 3 редис
- 1 кішкене пияз, сары немесе қызыл
- 1/2 қоңыр бұрышы
- 3/4 кесе фаза ірімшігі текшелері
- 1/2 кесе толысқан қара зәйтүн (
- Каламата зәйтүні дәстүрлі)
- 4 ас қасық қосымша уылдырық зәйтүн майы
- 3 ас қасық лимон шырыны
- 1 түйір сарымсақ, басылған немесе майдалап туралған
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақты орегано немесе шамамен 1 1/2 шай қасық балғын орегано жапырақтары
- 1 ромина салатының басы, жуылады, кептіріледі, туралған
- косер тұзы мен дәміне қарай жаңадан қара қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Қабат қалың болса, қиярды тазалаңыз. Оны жұқа раундқа бөліңіз. Томат пен шұжықтың түбін және өзегін кесіңіз. Қызғылт және пиязды ақырын кесіп өтіңіз. Қоңыра бұрышын жолақтарға бөліңіз.
- Қияр мен қызанақты кесілген редис пен пиязбен біріктіріңіз. Фета ірімшігі мен зәйтүн қосыңыз.
- Шағын ыдыста зәйтүн майы, лимон шырыны, сарымсақ және орегано араласады. Шатысты шайқаңыз немесе шайқаңыз.
- Көкөністерді лимон мен зәйтүн майының қоспасымен сүртіңіз.
- Салат салқындатқыш табақтар мен табақтарды салат қоспасымен туралған салатымен салыңыз. Қосер тұзымен және жаңа жердегі қара бұрышпен аздап себіңіз.
3-тен 4 сервис.
Кеңестер мен вариациялар
Үлкен туралған қызанақты кесілген жүзім қызанағының немесе шие қызанақтарының шамамен 1 шыныаяқымен алмастырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 348 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 513 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 10 г |