Бұл нәзік пияз шұжық, панко, қарағай жаңғағы қоспасы мен толығымен жақсылап қуырылған. Тамаша тамақ немесе кез-келген гриль етіне керемет сүйемелдеу.
Сізге не қажет
- 6 үлкен тәтті пияз
- 1 кесе / 240 мл панко нанының сынықтары
- 1/3 кубок / 80мл тауық сорпасы
- 1/4 фунт / 60 мл итальяндық шұжық, дайындалған
- 1/3 кесе тостаған қарағай жаңғағы
- 2 шай қасық / 10 мл томат пастасы
- 2 ас қасық / 30 мл жалпақ жапырақ ақжелкен, ұсақ туралған
- өсімдік майы
- 1/4 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
1. Пияздың терісін салыңыз. Түбі түбін кесіп тастаңыз. Жоғарғы кесіп алып, сақтаңыз. Сырты сыртқа 3 қабат қалдырып, пиязды босатыңыз.
2. Пісірілген шұжықтарды тауық сорпасы, панко нан үгіндісі, қарағай жаңғағы, томат пастасы мен ақжелкенмен біріктіріңіз. Әр пиязға тең соманы салыңыз (пиязға қарағанда көбірек толтыруға болады) Пиязды қайтадан үстіне қойып, алюминий фольгаға орап салыңыз. Оларды өте тығыз орамаңыз немесе бу шығып кетуі мүмкін.
Орташа жылу үшін алдын ала қыздыру грилі.
4. Пиязды грильге қойып, шамамен 1 сағат бойы немесе өте нәзік болғанша пісіріңіз. Пісірілгеннен кейін, грильден алып, фольга пакетін ашпас бұрын шамамен 10 минут бойы отырғызыңыз.
5. Ыстыққа төзімді қолғаптарды пайдаланып, фольга пакеттерін мұқият ашыңыз. Сыртқы теріні шығарыңыз. Parmesan ірімшігі қосылған пиязға қызмет етіңіз.