Бұл өте қарапайым ковбоя бұршақтары асты сиыр еті, түрлі консервіленген бұршақтар мен дәмдеуіштермен пісіріледі. Барбекю соусы мен сірне, оларға керемет дәм береді.
Сізге не қажет
- 1/2 фунт майсыз бекон
- 1 фунт сиыр еті, нәзік, кем дегенде 85%
- 1 ірі пияз, туралған
- 1/4 кесе жасыл бұрыш, қиылған
- 1 шошқа еті мен «бұршақ», 16 оз болады
- 1 қызыл бүйрек бұршағы, 16 унция болуы мүмкін
- 1 лимон майын, 16 унцияны алады
- 1 лима бобы, 8 унция болуы мүмкін
- 1 үлкен солтүстік бұршақтар, 16 оз мүмкін
- 1/4 кесе кофе қанты, оралған
- 1/2 шай қасық құрғақ қыша
- 1/4 кесе сірне немесе
- үйеңкі шәрбаты
- 1 жарма барбекю соусы (немесе үйдегі барбекю соусын қолданыңыз)
- 1/2 шай қасық бұрыш
Қалай жасауға болады
- Беконды кішкене бөліктерге кесіңіз; үлкен щеткадағы қоңыр . Беконды көрсетілген майды алып тастап, бір жағына қойыңыз.
- Беконның драптамасында тендерге дейін пияз бен бұрыш бұрышын пісіріңіз.
- Жер сиырын қосып, қоңыр түсті . Еттарды кокстың түбіне салыңыз. Шошқа еті мен бобы қосыңыз.
- Сұйықтықтардың көпшілігін бұршақтардың қалған ыдыстарынан құйып, қалған ингредиенттермен баяу пешке қосыңыз. Араласуға жақсы араластырыңыз.
- Жоғары деңгейде 1 сағатқа пісіріңіз, содан кейін LOW күйіне орнатыңыз және 5-тен 6 сағатқа дейін пісіруді жалғастырыңыз. Кейде араластырыңыз.
- Тұздықты тексеріңіз және қаласаңыз, аз тұз және бұрыш немесе қант немесе қант қанықтырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 846 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 105 мг |
| Натрий | 617 мг |
| Көмірсулар | 101 г |
| Диеталық талшық | 25 г |
| Ақуыз | 62 г |