Бұл дәмді толтырылған саңырауқұлақтар кешке немесе отбасылық жинауға керемет тәбет жасайды. Саңырауқұлақтар нан кесектерін, Пармезан ірімшігі мен туралған бұрыш пен пияздың дәмді қоспасымен толтырылған.
Осы рецептте ұсақталған қоңырау бұрыш үшін майдалап туралған балдыркөкті алмастыруға тырысыңыз. Рецепттер бір партия үшін оңай масштабталған.
Қатысты рецепт
Бекон тұздалған саңырауқұлақтар
Сізге не қажет
- 12 ірі саңырауқұлақтар (жаңа)
- 1/2 кесе майы (балқытылған, бөлінген)
- 2 ас қасық жасыл бұрыш бұрышы (ұсақ туралған)
- 3 ас қасық пияз (ұсақ кесілген)
- 1 1/2 шыныаяқ
- нан пісірілген (жаңа)
- 1/2 шай қасық
- тұз
- 1 сұр қара бұрыш
- 1 шайыр бұршақ бұрышы
- Жаңа піскен пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 F (165 C / Gas 3) деңгейіне дейін қыздырыңыз. Саңырауқұлақтарды бір қабатта ұстап тұру үшін жеткілікті мөлшерде таяз пісірме табаққа май қосыңыз.
- Саңырауқұлақтарды тазалаңыз; Қақпақтарды толығымен қалдырып, сабақтарды алып тастаңыз. Ұсақ кесектерін кесіңіз.
- Саңырауқұлақ қақпақтарын 3 ас қасық сары майға дейін сорғызыңыз; плитаға ауыстырып, бір жағына қойыңыз.
- Қалған 5 ас қасық майда туралған сабақтарды, жасыл бұрышты және туралған пиязды пияз мөлдір болғанға дейін шайыңыз.
- Пияз бен бұрыш қоспасына нан, қопсытқыш , тұз, бұрыш және қопсытқыш бұрыш қосыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластыру үшін араластырыңыз.
- Әр саңырауқұлақтың қақпағын нанның ұсақталған қоспасына салып, содан кейін әрқайсысын аз мөлшерде Пармезан ірімшігіне себіңіз.
- Саңырауқұлақтың қақпақтарын дайындалған пісірме табаққа салыңыз.
- 15-тен 20 минутқа дейін немесе пісіргенге дейін пісіріңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Рецептте қарақұйрық саңырауқұлақтарын қолданыңыз.
- Толтырғыш қоспаға бірнеше ұсақталған шұжық немесе бекон қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 189 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Натрий | 192 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |