Бұл қырғауыл рецепті саңырауқұлақтармен және жабайы күрішпен баяу пеште дайындалады. Консервіленген сорпалар қырғауылға арналған кремді сазды құрайды.
Сізге не қажет
- 2 қырғауыл, кесілген
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1/4 кесе ұн
- 1 кесе шикі жабайы күріш
- 1 шай (10 3/4 унция) саңырауқұлақ сорпасы немесе сельдерь сорпасының кілегейі
- 1 құс (10 3/4 унция) консервленген кілегей тауық сорпасы
- 1 унция (4 унция) саңырауқұлақтар, өңделмеген
- 2 1/4 кесе су
- 1 пакетті жылдам пияз сорпа қоспасы
Қалай жасауға болады
- Жүзімшелерді жуыңыз; құрғақ құрғақ; дәмін татып, содан кейін ұнға құйып, тұз бен бұрышқа себіңіз.
- Қажет болса, майда майда немесе сары майда қуырылған қоңыр қылшақты бөліктер.
- Күрішті, консервіленген сорпаны, дайындалған саңырауқұлақты және баяу пештегі суды біріктіріңіз; араластыру үшін араластырыңыз.
- Тұздықты баяу пеште орналастырыңыз. Пияз сорпа қоспасын себіңіз. Қақпағын 6-дан 8 сағатқа дейін жабыңыз және пісіріңіз.
- 5 сағаттан кейін тексеріп, қажет болса, аздап су құйыңыз.
Көп қырбан рецептілері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 571 |
| Барлығы май | 44 г |
| Қаныққан май | 24 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 150 мг |
| Натрий | 522 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 23 г |