Жүзім салаттарының жазда көкөніс салаттарына жазғы барбекю, жаз немесе қытырлақ үшін жеңіл және салқын түскі асқа немесе жағына дейін танымал. Бұл вегетарианшы (және дерлік вегетариандық , бал және қыша орнына бал мен қышқылдың орнына акав шырынын қолдансаңыз, онда үш қыша мен жүзім салаты гарбанцо бұршақтары, бүйрек бұршақтары, ақ бұршақтар, қияр және жүзіммен жасалады. Ол сондай-ақ глютенсіз. Оны көтеру үшін әдеттегі канола орнына дәмді хош иісті май, мысалы, жеңіл және дәмді жеміс, авокадо немесе күнбағыс майы бар, мен әрқашан теңіз тұзы немесе дәмді тағамға арналған косер тұзымен пісіруді ұсынамын.
Буштың бұршақтарын суретке түсіру және суретке түсіру.
Вегетариандық және вегетариандық көкөніс салатының рецептілерін көру үшін төмен қарай жылжыңыз.
Сізге не қажет
- 3 ас қасық қызыл шарап сірке суы
- 3 ас қасық бал
- 2 шай қасық бал қыша
- 3 ас қасық қанола майы
- 4 жасыл пияз, жіңішке кесілген
- 1 (16 унция) гранорбоза үрме бұршағы бар, шайылған және шаюға болады
- 1 (16 унция) қызыл бүйрек үрме бұршағы, құрғатылған және шаюға болады
- 1 (15,5 унция) каннеллини болуы мүмкін, ағызылатын және шаю
- 1 пиллинг, егістік және кептірілген орта қияр
- 1 1/2 шыныаяқ жасыл жүзімді екі есе азайды
- Қосер тұзы мен жаңадан жасалған қара бұрыш, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Біріншіден, қызыл шарап сірке суын, бал мен балдың қышасын араластырып, үлкен таблеткаға біріктіргенге дейін киім киюін дайындаңыз. Кененің майында жақсы эмульсияға дейін жақсылап сығылады.
- Содан кейін, жасыл пиязды, үрме бұршақтарын, қияр және жүзімді сәл араластырып, сәл шайқаумен қапталғанша бірге шайқаңыз.
- Дәміне қарай бұршақ пен жүзім салатын тұзды және бұрышпен жақсы көріңіз. Теңіз тұзы немесе косер тұзы және жаңа тұздалған қара бұрыш әрдайым жақсы (бұл ең дәмді), бірақ сізге қандай түрде пайдалануға болады.
- Соңында, салатты жақсы салқындағанға дейін тоңазытқышқа қойыңыз. Бұл жазғы бұршақ және жүзім салаты жақсы салқындатылған. Тұсаукесер үшін оны ромаин табақшасына немесе салат жапырақтары жапырақшасына қоюға болады.
- Он порцияны бүйірлік тағам ретінде жасайды, бірақ егер сіз оны басты орынға қарағанда, түскі аста қызмет етсеңіз, онда алтыға жуық қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 810 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 185 мг |
| Көмірсулар | 138 г |
| Диеталық талшық | 35 г |
| Ақуыз | 42 г |