Ингредиенттердің баламалары
Пісіру мен пісіруге арналған бұл қарапайым, төмен калориялы баламаларды қарап, күнделікті тамақ өнімдерін қолданыңыз. Төмен калориялы пісіруге арналған қосқышты жасау сіздің қоймаңыздағы бірнеше қапсырмаларды өзгертуді білдіреді. Бірақ қобалжу емес, аз калориялы тағам дайындау сізге тек химик шығара алатын ұзын ингредиенттер тізімдері бар елге жататын тамаққа толы шкаф қажет дегенді білдірмейді. Бүгінгі күннің жанданған өмір салтымен азық-түлік дүкеніне жоспарланбаған экскурсиядан аулақ болыңыз.
01-тен 10-ке дейін
Кедергі болдырмау үшін май
Тозылмайтын пісіру спрейі тағамның кастрөлдің түбіне жабысып қалмайтын аз калориялы алмастырғыш болып табылады. Сондай-ақ, пісіру кезінде ескі майлау-ұн әдісіне ауыстыру ретінде пайдаланыңыз.
02-тен 10-ға дейін
Май немесе май пісіруге арналған май
Тұздықтар, кекстер, жылдам нан, ашытқылар және печенье сияқты пісірілген тауарлардағы майдың (майдың, маргариннің, қысқарудың немесе майдың) жартысына дейін алмасы немесе тұздықты пюре алмастыра алады.
Sunsweet's Lighter Bake, азық-түлік дүкенінде пісіру корпусынан табылған өнім, барлық май мен майларды пісірілген тауарлар рецептілерімен алмастыра алады.
03 10
Маринадтарға арналған май және ұсақтауға арналған
Балмұздық , таңқурай және күріш сірке суы сияқты хош иісті сірке, салаттар мен маринадтарға керемет дәм қосады және іс жүзінде калориядан босайды!
Сорпалар мен қорлар, ет пен тауық етіне арналған керемет балама болып табылады.
04 of 10
Шикі қаймақ
Кәдімгі, майсыз йогурт көбелектегі, дуплекстегі, таңқурайда, таңқурайда жақсы жұмыс істейді және әдетте қаймақ қай жерде болса да қолданылады.
05 of 10
Жұмыртқалар
Екі жұмыртқаның ақтығы немесе 1/4 кесе жұмыртқа алмастырғышы (Egg Beaters сияқты) барлық жұмыртқаны алмастыра алады.
06-дан 10-ке дейін
Бекон
Түркия беконы, канадалық бекон немесе ысталған шұжық төменгі калориялы алмастырғышты ұсынады, бұл бекон белгілі болған түтінді хош иісті сақтайды.
07 ішіндегі 10
Жеңіл крем
Бірдей бөліктерді 1% сүт пен буланған майсыз сүтті біріктіріп, кілегейлі сорпалар мен тұздықтарды қолданыңыз.
08-тен 10-ға дейін
Толық сүт
Азайтылған май сүті (2%, 1% немесе қопсытқыш) майдың толық майына баламалы түрде төмендетеді.
09-дан 10-ке дейін
Көпіршітілген кілегей
Буланған майсыз сүт аздап қант пен ваниль сығындысымен пюрелді десерттің үстіне (айталық: сүт және шайқаушылар өте суық болуы керек, бірақ мұздатылғанға дейін мұздатылған болуы керек).
10-дан 10-ға дейін
Қант
Спленда - бұл тәттілер мен пісірілген өнімдерде жақсы жұмыс істейтін және калориясыз қант алмастыратын өнім. Splenda No Calorie Sweetener-ны қолданыңыз, пирогты толтыру, пирожный және тәтті соус сияқты заттарға арналған. Торттар, қоңыртар мен ашытқылар сияқты пісірілген жақсы пісіруге арналған Splenda қанты қоспасын таңдап алыңыз. Пісіруге арналған қант қоспасы жартысы нақты қант (сондықтан калорияларда жоғары) болса да, түйіршіктелген өнімді қолдануға қарағанда нан пісіруге арналған әлдеқайда нәтижелі нәтиже береді. (Ескерту: Splenda сияқты тәттілендіргіштердің қауіпсіздігі туралы кейбір пікірталастар болды, тәттілендірушілерге жеке таңдауларыңызға байланысты Splenda-ды пайдалануды таңдауға немесе таңдауға болмайды.)