01 қатарынан 16
Литваның ұлттық тағамдары
Литвалық паселинай немесе зепелин пісіретін піскен нандар - шикі картоп пен қайнатылған піскен картоптармен дайындалған футбол түріндегі пісірілген пісірер.
Олар қаймақ-сүт соусымен немесе ет түрлерімен (шошқа еті немесе шошқа еті қосылған жер үсті қоспасы) бірге қызмет ететін ірімшік түрінде ( фермердің ірімшігі сияқты) жасалған және қаймақ-бекон-пияз тұздық.
Бұл жерде Лита Цеплинскиена, Гранд Дьюк мейрамханасының аспазы, Илмит, Литваның еті Cepelinai-нің бүкіл өмірін қалай жасағанын көрсетеді. Ол Литвада жалпыға ортақ арнайы процессорды пайдаланады, бірақ сіз әдеттегі тағамдық процессорды пайдалана аласыз.
02 16
Картоптан бастаңыз
Негізгі ингредиент картоп болып табылатындықтан, сізге үлкен ашыған шикі адайлы картоп қажет болады.
03 16
Картопты кесу
Алғашқы қадам - картопты үгіту. Азық-түлік процессорын ең кішкентай тесік дискіге салыңыз. Картопты кесіңіз, сонда олар тағамдық процессордың тамақтану шұңқырына сыяды.
04 04
Азық-түлік дәмін азықтандыру
Қара кесілген картоптың үгітілген бөлігін тамақтандырыңыз.
05 of 16
Картоп нәзік болады
Шикізат картоптары өте нәзік болады, сондықтан олар тегіс пюрені құрайды.
06 16
Картоп құрғақ болып қалды
Барлық сұйықтық картоптан алынып тасталуы маңызды. Картоптың целлюлозасын мускина шүберегіне немесе тітіркендіргішке салыңыз да, оны су мен картоп крахмалын (сіз қолданатын) ұстау үшін ыдысқа салып құрғатыңыз.
07 оның 16
Картоп крахмалы сақталды
Олар құрғатып, құрғатылған кезде жиналған картоптан суды мұқият төгіп тастаңыз. Ыдыстың түбіне картоп крахмалы шөгіндісін қалдырыңыз.
08 16
Сығылған кептірілген картопты қосу
Сығылған құрғатылған картопты шүберектен алып тастап, картоп крахмалы бар ыдысқа жіберіңіз.
09 16
Кәмпитін картопты және қызарылған пиязды қосу
Әрі қарай, картопты бояу үшін қайнатыңыз. Оларды пісіргеннен кейін, беткі жағын басыңыз. Содан кейін пиязды пісіріңіз. Қуырылған картоп пен үгітілген пиязды араластыратын ыдысқа қосып, араластырыңыз.
10 ішіндегі 16
Құрамында ет сиыр еті жасайтын ингредиенттерді алыңыз
Ет фаселинайын құрастыра бастағанға дейін барлық ингредиенттеріңіз бар екеніне көз жеткізіңіз. Лина өзінің ет паселинайына арналған шошқа етін толтырады, бірақ шошқа еті, сиыр еті мен дәмдісін қолдануға болады.
11 16
Өзіңіздің картоп қоспаңыздан бастаңыз
Картоптың 1 шыныаяқынан алынады және қолыңыздың пальтасына салыңыз.
12 of 16
Еттің көп бөлігімен толтырыңыз
Шошқа етін толтырудың жомарт бөлігін алып, оны туралған картоп пастасы ортасына салыңыз.
13 16
Етті картоп араласып қояды
Қолды аздап ылғалдандырып қолдана отырып, етті картоп қоспасында итеріп, оны жақсы мөрмен бекітіңіз.
14 16
Пішінделген Cepelinai қайнап тұрған ыдысты күтеді
Пішінді фаселинайларды олардың қайнатпас бұрын қалыптастырылғанша қатарына салыңыз.
15-тен 16-ке дейін
Cepelinai қайнату
Жүгері қайнаған суға қосылады, қайнаған кезде пісіруге болмайды. Саңырауқұлақтарды суға мұқият түсіріп, ет пісіруге 25 минут пісіріңіз.
16 16
Ет Cepelinai қызмет етеді
Ет пестицидтері қаймақ-бекон-пияз соусымен бірге беріледі.