Шығыс Еуропада Солтүстік Американдықтар сияқты (Канада да қазан айының екінші дүйсенбісінде) ризашылық сезімімен атап өтілмейді, бірақ сол мейрамдардың көбі осы мейраммен байланысты, шығыс еуропалықтармен жыл бойына ләззат алады.
Жергілікті американдықтар мен қажыларға арналған тамақ болмаса да, Шығыс Еуропаның көптеген елдерінде егін жинау фестивалі немесе «астыққа рахмет айтамыз». Оны Украинаның Obzhynky , орыс тіліндегі Objinki , Польшаның Dożynki , беларускаядағы Prachystaya , Чехиядағы Dožínky және т.б. Яһудилер Шіркеулер мейрамына немесе Суккот пен Шавуотқа ие, олар егін жинау фестивалі болып табылады және көптеген баталар мен Тора алу үшін алғыс айтамыз.
Биылғы жылы Ризашылық күніне орай біраз нәрсені шайқаңыз және осы Шығыс Еуропа рецептілерінің бірін көріңіз!
01-ден 05-ге дейін
Үйрек үйрететін рецепті оңай пісірілген сүзбе Үйрек кеудесінің кәдімгі кәмпиттері үшін бұл рецепт жылдам және оңай және бал-қоңыр қант соусымен бірге қызмет еткен кезде дәмді болады. Шығыс европалыктар қуырылған құстарды жақсы көреді, бірақ бұл жақсы қарқынмен өзгеріп отырады және Польшадағы көптеген жоғары деңгейлі мейрамханалардан табуға болады.05 02
Rutabaga-Potato Mash Recipe - Польшаның Brukiew z Ziemniak Рутабагалар мен картоптар поляктар арасында екі сүйікті көкөніс болып табылады, өйткені олар қыстап қыстайды, ал қыста Польшада қатал болуы мүмкін. Мұнда олар тауық етінен дайындалады және сіздің диетаңыз қаншалықты мүмкіндік беретіні соншалықты көп маймен пюре.03 05
Root Vegetables Recipe - Орыс Ragu iz Ovoshej Ортақ тамыр көкөністеріне картоп, пияз, сарымсақ, сәбіз және қызылша кіреді. Олардың күлкілі емес, бірақ бірдей дәмді кузендері қарақұйрықтар, рутабагалар, псарниптер және күлшік (сельдерея тамыры) қамтиды және олар күздің және қыстың соңында Шығыс Еуропаның көптеген кестелерінде көрінеді.04 04
Кремді асқабақ рецепті - Польша Диния және СмитанияБұл кремді бәліш асқабақ, пияз, қаймақ және аскөкті біріктіреді. Бұл күнделікті көрген нәрсе емес. Поляк асқабақтары, әрине, өте тәтті. Егер сізде мылжың болса, дәмді жарнамалау үшін аздап қант қосыңыз.
Нан және десерт рецептілері үшін келесі бетке өтіңіз.05 05
Картоп нанының рецепті - поляк полярлық Chleb картофлана Поляк картоп нандары қалдықтар мен мүкжидектің тұздығынан жасалынған бутербродтарды орналастыру үшін жеткілікті. Оның дәмі етпен бірге нанмен бәсекелеспейді.