Бұл екі компонент сальса баяу овца тауық рецепті оңай және дәмді ғана емес, ол әмбебап және асүйдің өзі туралы ғана. Оны таңертең салып, үйге келгенде, ыстық тамақ дайын және күтеді. Бұл - бос уақытты өткізетін отбасылар үшін кешкі ас кешкі ас, келесі күні түстен кейін жоғары балл жинайды.
Шабдалы сальса мұнда пайдаланылады, бірақ кез келген дәмі сапалы болғанша жұмыс істейді, себебі сальса тағамды сыни болып табылады. Дәстүрлі үй сальса екі шыныаяқ керемет болар еді.
Өйткені, бұл сіздің жаратылысыңыз, ингредиенттерді қосып, немесе сәйкесінше заттарды ауыстыру арқылы рецепт бағыттарынан кейін келтірілген ұсыныстарды қолданып, жеке мөртаңба қойыңыз. Тауықтың жамбастары мұнда пайдаланылады, өйткені олар пісіргеннен кейін шырынды және дымқыл күйінде қалады, бірақ егер сіз ақ ет болса, онда безендірілмеген, безендірілмеген тауықтың кеуделерін қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 3 фунт тауық етегіне арналған (сансыз, безеусіз)
- 1 (16 унция) ыдыс
- шабдалы сальса (немесе үй, кез-келген дәм)
- Қосымша: тұз және бұрыш (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Тауықтың сағасын қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тауық жамбасын бір қабатын 3-тен 4-кварталға дейін құйып, тұз бен бұрышқа салып қойыңыз. (Егер Сіздің сальса өте тұзды, бұл қажет емес.)
- Тұздыққа арналған сальсаның кейбір бөлігін құйып, жоғарғы жағында сальсамен аяқталғанға дейін қабатталған тауық пен сальшаны қайталаңыз. Немесе сіз тауықты құйып, оны сальсамен араластырып, оны шұңғыл ыдысқа салыңыз.
- 6-дан 8-ге дейін немесе тауықтың нәзік және мұқият дайындағанша 165 Вт дейін пісіріңіз.
- Шырындардың қалыңдығын арттырғыңыз келсе, соңғы 30-дан 45 минутқа дейін пісіріңіз, қақпақты алыңыз да, жоғары пісіруді жалғастырыңыз. Немесе, 2 ас қасық асқабақтың 1/4 кесе суын араластырыңыз да, оны араластырып, жақсылап араластырыңыз. Төмен және төмен 20-30 минут пісіріңіз.
- Егер сіз тауық етегінің орнына тауықтың кеудесімен осы рецепт жасауды шешсеңіз, 4-тен 6 сағатқа дейін төменгі жағында немесе тоңазытқышты жылдам оқитын термометрде 165 F тіркегенше пісіріңіз.
Идеяларға қызмет ету
Бұл тағамды сары күрішті, мексикалық күрішті немесе чили күріш ассоролын және жылы ұнды немесе жүгері тартылыстарын немесе керемет тұздықты сорып алу үшін басқа көлікпен бірге қолданыңыз.
Мексика стиліндегі дәмділерді шынайы шығарып алу үшін, лайм сынықтарын, піскен жаңа пішінді цилентондарды, Мексикалық стильді ірімшікті, қаймақ, туралған пиязды, түйірлерді чиптерді және лимон немесе лайм шырынын себілген авокадо тілімдерін десерлерге арналған үстелге өткізіңіз олар жарамды деп санайды.
Вариациялар
- Үнділік айналдыру үшін сальсаның орнына шоколадты ұнтақты 1-ден 2 шай қасықшаға пайдаланыңыз.
- 1 ұсақ туралған пиязды және 1 ұсақталған сарымсақты қосыңыз.
- Соңғы 45 минут ішінде 1 сағат пісіру уақытына дейін жасыл бұршақ немесе спаржа бөліктерін қосыңыз.
- Шырынды және құрғақ қара бұршақтар мен құрғақ жүгері қосыңыз.
- Егер сізде қандай да бір қалдықтар болса, оларды Мексикалық лазаньяға айналдырып, дәмдеуіштерге немесе ұнға ұсақтауға және ірімшікке дәмдеңіз де, 15 минут бойы 350 фунтта пісіріңіз (егер тауықтың салқындауы суық болса, ұзағырақ пісіріңіз).
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 489 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 142 мг |
| Натрий | 173 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 50 г |