Чипотлы чили ұнтағы мен қызыл шараппен дәмі бар, бұл қызанақ негізіндегі барбекю соусы сиыр қабығына керемет қосымша болып табылады. Ол сондай-ақ бөтелке стейк, сиыр еті және қуыршақ үшін бүйірлік тұздық ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 1 кесе кетчуп
- 1/3 кесе құрғақ қызыл шарап
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 1/2 ас қасық соя тұздығы
- 2 ас қасық қоңыр қант
- 1 ас қасық алма сірке сірке суы
- 2 шай қасық Worcestershire соусы
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық зире
- 1 шай қасық чипотлы чили ұнтағы
- 1 шай қасық тұз (теңіз немесе
- kosher )
Қалай жасауға болады
- Орташа кәстрөлде зәйтүн майы, сарымсақ, шипоте ұнтағы және зире қосыңыз.
- 1 минуттан кейін араластырып, қыздыруға рұқсат беріңіз.
- Қызыл шарап пен қоңыр қантты қосыңыз. 2-3 минут қайнатыңыз.
- Соя соусына, сірке суына, кетчупке, тұзға және Вустерширс тұздығына қосыңыз. 3 минутқа қосымша пісіріңіз.
- Ыстықтан алып тастаңыз, пайдаланбас бұрын тұзды аздап салқындатыңыз.
- Тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақталса, соустар 1 аптаға дейін созылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 18 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 191 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |