Дәстүрлі Канзас штатындағы бұл вариация BBQ соусы - бұл сәл соққы беру үшін жылуды ұстайтын қалың тәтті соусы. Бұл BBQ Ribs-де үлкен барбекю соусы .
Сізге не қажет
- 1 1/4 кесе / 300 мл кетчуп
- 1 кесе / 240 мл су
- 1/3 стакан / 80 мл сидр сірке суы
- 1/4 кесе / 60 мл
- қара қоңыр қант
- 2 ас қасық / 30 мл меласса
- 1 ас қасық / 15 мл пияз ұнтағы
- 1 ас қасық / 15 мл сарымсақ ұнтағы
- 1 ас қасық / 15 мл қара бұрыш
- 1 шай қасық / 5 мл балдыркөк тұзы
- 1 шай қасық / 5 мл хош иістендіргіш
- 1 шай қасық / 5 мл кейенне (қажет болған жағдайда азырақ пайдаланыңыз)
Қалай жасауға болады
1. Барлық ингредиенттерді кастрюльге орта температурада біріктіріңіз. 5 минут бойы әрдайым араластырыңыз. Ыстықты төмендетіп, 20 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Соу жақсы және қалың болуы керек.
2. Ыдысты ыдысынан алып тастап, пайдаланбас бұрын тұздықты 10-15 минут бойы суытып алыңыз. Уақыт өте келе, салқын тұздықты 30 минутқа салып, одан кейін ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. Алғашқы дайындалғаннан кейін 5 күн ішінде тоңазытқышта сақтаңыз.
Қолданар алдында пештегі немесе микротолқынды пеште жылы тұздық. Соу жылы болуы керек, бірақ ыстық емес. Қабырғаларда немесе нұсқаулықта немесе бүйірлік тұздықта қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 228 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,698 мг |
| Көмірсулар | 59 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |