Пергаментте қағазсыз, былғары етіксіз тауықтың кеудесіне пісіріңіз және сэндвичте, салаттарда, дәмдеңізде және сорпаларда әрдайым ылғалды, нәзік, шырынды, керемет хош иісті тауыққа ие боласыз.
Бұл бір уақытта көптеген тауықты дайындауға арналған қарапайым және керемет әдіс. Пергамент қағазы ылғалда тығыздайды, сондықтан оның өз шырындарында тұқым бумен жіберіледі және көптеген дәмді сақтайды.
Цитрустық тілімшені, кейбір құрғақ дәмдеуіштерді қоссаңыз, тұзды және бұрышты тауықтың дәмін татып, пакетте тамақ алыңыз.
Сізге не қажет
- 1 тауықтың төс еті
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай бұрыш
- Қосымша: басқа шөптер мен таңдаулы дәмдеуіштер
- 2 тілім лимон (немесе қызғылт сары немесе әк)
Қалай жасауға болады
- Пешті 425 F дейін қыздырыңыз.
- 12x12 дюймдік пергамент қағаз парағын үлкен печенье парағына қойыңыз. Оны екіге бөліп, оны жүрек пішініне бөліңіз. Қағазды босатыңыз.
- Бір тауықтың төсегін жүрек пішінінің ортасына қойыңыз. Сіз өзіңізге ұнайтын қанша пакетті жасай аласыз және оларды бір қабаттағы және әр қорапты қоршаған ортаның 1 дюймі болғанша бір уақытта пісіруге болады.
- Тұзды тұз, бұрыш, шөптер, дәмдеуіштер және лимон немесе апельсин немесе лайм тілімімен үстінен себіңіз.
- Қағаздың шеттерін бір-біріне келтіріп, бір-біріне жабыңыз. Тауық пештері ретінде пайда болатын жылуды кеңейту үшін будың ішіндегі бөлмені қалдырыңыз.
- 15-20 минут қайнатыңыз немесе ет тағамды термометрде 160 F құсқа дейін тіркеңіз. Сіз сондай-ақ 30 минут 40 минут ішінде 350 фунтта пісіруге болады. Төмендегі ескертуді қараңыз.
- Мұздатылған тауықтың кеуделерін қолданғанда, 55-65 минут ішінде 400 F пісіріңіз немесе жоғарыда көрсетілгендей ет жасалғанша 45-55 минут ішінде 425 F-де пісіріңіз.
- Тауықты пештен алып тастаңыз және бу парағыңыздың қағазын ашыңыз, себебі бу бу күйіп кетпейді. Пергамент қағазды біраз кері шайқаңыз және әр пакетті жеке тақталарға қызмет етіңіз.
Ескерту: Барлық пештер әртүрлі, және барлық тауықтың төс еті түрлі мөлшерде болады, сондықтан пісіру уақыты сіз үшін әртүрлі болуы мүмкін. Пешіңізге дұрыс уақытты жазып, тауықтың әрдайым дайындалатынына көз жеткізіңіз.
Кейінірек пайдалану үшін көлемді пісіру
Пісіруге арналған тауық еті бұл жолы алдын-ала дайындалған тауық сатып алудан әлдеқайда арзан (әсіресе ротис тауық еті !) Және ет өте жақсы.
- Жоғарыда көрсетілген нұсқауларды қолданып, пергаментте 10 немесе одан да көп тауық еті дайындаңыз.
- Тауықтың шамамен 20 минут бойы салқындатылсын, содан кейін оны кесіңіз немесе кесіңіз.
- Мұздатқыш контейнерлерде немесе 1 стакан бөліктеріндегі найзағай қапшықтарында салыңыз. Белгісі және күні және пайдалану мерзімі 3 ай.
- Мұздатылған пісірілген тауықты пайдалану үшін оны түнеп, тоңазытқышта ерігенше түнеп тұруға рұқсат етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1212 |
| Барлығы май | 70 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 28 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Натрий | 696 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 132 г |