Түсті қырыққабат және көкөніс сорпасының бұл рецепті өкпенің күшейтетін тағамдарына толы және жүйке жүйесін жерге орналастыру үшін өте ыңғайлы. Сіздің талғамыңызға сай шөптерді өзгерту. Шамамен 30 минут кетеді және терең нәрлендіреді.
Сізге не қажет
- 1 бас түсті қырыққабат
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 орташа тәтті пияз (туралған)
- 1 пияз (ақ және ақшыл-жасыл бөлігі ғана, туралған)
- 2 сәбіз (туралған)
- 1 орта ақ жапон yam (немесе бір үлкен Юкон алтын картоп, аршылған және туралған)
- 1 сабақ балдыркөк (туралған)
- 6 кесе су (немесе вегетариандық немесе үйдегі тауық еті)
- 1 лавр жапырағы
- 1 филиал таймс
- 2 теңіз тұзын итереді
- 1/4 шыныаяқ cilantro (немесе аскөк немесе жаңғақ, жаңа және туралған)
- дәміне қарай қара бұрыш (қатаң макробиотикалық үшін міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Гүлді қырыққаптың басынан кішкене (1 дюйм) флоренің 4 шыныаятын кесіп тастаңыз.
- Қалған гүлді қырыққабатты 1 дюйм қисыққа бөліңіз.
- Орташа ыстықта сорпадағы жылытылатын зәйтүн майы.
- Пиязды, пиязды, сәбізді, ябаны, балдыркөкті және гүлді қырыққабаттың күрделі қабығын қосыңыз.
- Пияз мөлдір болғанша 5-7 минут пісіріңіз.
- Су, лавр жапырағы, тасшөп пен тұз қосыңыз.
- Сорпаны қайнатып, қайнатыңыз, қайнатыңыз, 20 минут пісіріңіз немесе көкөністер нәзік болады.
- Ыстықтан шығарыңыз.
- Лавр жапырағы мен тасшөп тармағын алып тастаңыз.
- Сорпа негізін тік блендермен араластырыңыз (немесе қалыпты блендердегі кішкене пакеттерде).
- Қажет болса, дәмдеуіштерді реттеңіз. Орташа жалынға оралу, гүлді қырыққабат қосып, қосымша 10 минут пісіріңіз.
- Силантро, бірнеше бұрыш бұрыш қосып, дереу қызмет көрсетіңіз.
- Есте сақтаңыз: Егер сорпаны бірден жеп қоймасаңыз, онда ол қызмет көрсетілсе, cilantro қосыңыз.
4-6 қызмет көрсетеді
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 209 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 151 мг |
| Натрий | 676 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 14 г |